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シルバーキュイジーヌバイビストロMDは、50歳以上の成人向けに設計された調理済み冷凍食品を提供する食事配達サービスです。
このサービスでは、さまざまな食事や軽食を選択できます。これらはすべて、小ロットで調理され、瞬間冷凍され、電子レンジですばやく再加熱されます。
この記事では、シルバーキュイジーヌの仕組み、費用、誰が試してみるかなどをレビューします。
銀料理の長所
- 150種類以上の食事と軽食を取り揃えたローテーションメニューからお選びいただけます
- さまざまな専門メニュー、食事の種類、フレーバーの組み合わせを提供します
- 食事は完全に準備されており、6分以内に電子レンジで再加熱できます
- 最小注文やサブスクリプションは必要ありません
- 食事は比較的手頃な価格で、朝食は1食あたり5.49ドルから、昼食と夕食は1食あたり7.99ドルからです。
- AARPメンバーが利用できる割引
銀料理の短所
- 送料は高く、すべての注文で19.99ドルの手数料がかかります
- ビーガン、ベジタリアン、ケト、パレオなどの特定の食事療法の選択肢の欠如
- グルテン以外の重度の食物アレルギーのある方には適していません
- 使用される最小限の有機成分
基本
BistroMDのSilverCuisineは、特に50歳以上の成人を対象とした、医師が設計し、シェフが調理した食事を提供します。
すべての食事は完全に準備され、配達前に瞬間冷凍され、6分以内に電子レンジで再加熱できます。
他の多くのフードデリバリーサービスとは異なり、セットメニューはありません。代わりに、朝食、ランチ、ディナー、スナックなど、150を超えるローテーションメニューアイテムから選択します。
とはいえ、シルバーキュイジーヌは次のような9つの特別メニューも提供しています。
- 心臓は健康です。食事には、600mg以下のナトリウムと3.5グラムの飽和脂肪が含まれています。
- 無グルテンの。食事は、食品医薬品局（FDA）のグルテンフリー基準に準拠しています。つまり、最大20ppmのグルテンが含まれています。
- 糖尿病。この食事プランは、食事ごとに一定数の炭水化物を提供するように設計されており、食事あたりの正味炭水化物は25グラム以下です。
- 低炭水化物。各食事は25グラム以下の正味炭水化物を提供します。
- 低ナトリウム。食事には600mg以下のナトリウムが含まれています。
- 閉経。食事は炭水化物が少なく、痩せたタンパク質に焦点を合わせています。
- 乳製品不使用。アイテムはすべての乳製品を含みません。
- 地中海。食事は、魚、赤身の鶏肉、全粒穀物、オリーブオイルなど、地中海式の食事で一般的に使用される食材を中心にしています。
- ベジタリアン。名前にもかかわらず、このメニュープランはペスカタリアンです。メニューには野菜を優先し、豆腐などの植物性たんぱく質、魚介類などを組み合わせたメニューをご用意しています。
ウェブサイトでは、これらのメニューで食事を簡単にフィルタリングできます。朝食のフリッタータやランチとディナーのスープやシチューなど、食事の種類と種類内のカテゴリでフィルタリングすることもできます。
このサービスではミートローフやスロッピージョーなどのクラシックなアメリカンスタイルの料理を提供していますが、同社はさまざまな料理、食材、味の組み合わせを提供していることに誇りを持っています。
配送オプション
シルバーキュイジーヌには最低注文要件はありません。代わりに、受け取りたい食事を注文して、数量を選択します。
注文はオンラインまたは電話で行うことができます。これは、インターネットに精通していない、またはコンピューターにアクセスできない高齢者に役立ちます。
現在、同社はサブスクリプションプランを提供していません。ただし、毎週の定期的な配信の設定に関心がある場合は、電話で設定できます。
ご注文後、2〜5営業日以内に箱をお届けします。ただし、食事は月曜日から水曜日までしか配達されないことに注意してください。そのため、ご注文の時期によっては、翌週までお食事を受け取るまで待たなければならない場合があります。
すべての食事は、完全に準備され、冷凍され、ドライアイスを含む断熱クーラー内に到着します。食事を受け取ったら、冷凍庫で最長1年間保管してください。
環境の観点から、同社は100％使用済み再生紙で作られた、植物ベースのインクを使用して印刷された配送ボックスを使用しています。さらに、クーラーは、少なくとも60％の使用済みリサイクルフォーム製品で構成されています。
材料
シルバーキュイジーヌによると、すべての食事は新鮮な食材で作られ、最適な品質のために瞬間冷凍され、店で購入した冷凍食事の大部分よりも脂肪が74％少なく、ナトリウムが49％少なく、繊維が25％多く含まれています。
さらに、すべてのレシピには、トランス脂肪、グルタミン酸ナトリウム（MSG）、フィラー、および硝酸塩が含まれていません。植物由来の豆腐は有機大豆を使用していますが、シルバーキュイジーヌの食材の大部分は従来のものです。
栄養面では、各レシピは栄養的にバランスが取れているように設計されており、健康的な脂肪から20〜25％、複雑な炭水化物から30〜35％、リーンプロテインソースから40〜45％のカロリーを提供します。
唯一の例外は、1食あたり25グラム以下の正味炭水化物を含む糖尿病および低炭水化物メニュープランです。
最後に、Silver Cuisineはグルテンフリーの食事と材料をランダムにテストして、FDAの基準を満たしていることを確認します。さらに、グルテンフリーの食事は、相互汚染のリスクを減らすために追加のプロトコルを実装するキッチンで準備されます。
価格
シルバーキュイジーヌの食事は個別に価格設定されており、朝食は1食あたり5.49ドル、ランチとディナーは1食あたり7.99ドル、5〜6食分の軽食を含むパッケージは10.99ドルからです。
食事サービスの利点の1つは、契約や最小注文がないことです。代わりに、食事またはスナックパケットごとに支払い、好きなだけ食べ物を注文できます。
ただし、定額の送料は19.95ドルであるため、冷凍庫に保管できるスペースがあれば、一度に大量の食事や軽食を注文する方が経済的です。
AARPメンバーの場合、同社は99ドル以上の最初の注文で25％オフと送料無料を提供し、99ドル以上の今後のすべての注文で10％オフと送料無料を提供します。
潜在的な欠点
シルバーキュイジーヌの主な欠点は、特定の食事療法を行っている人や重度の食物アレルギーのある人のための選択肢がないことです。
このサービスでは、グルテンフリーまたは乳製品フリーを選択する以外に、食品アレルゲンでレシピをフィルタリングすることはできません。代わりに、アレルゲンと成分の完全なリストを表示するには、各食事をクリックする必要があります。
さらに、食事はアレルゲンフリーのキッチンで生産されていないため、相互汚染のリスクがあります。
同社は一部の特別食に対応していますが、現在、ビーガン、腎臓、ケト、古ダイエットのプランは提供していません。さらに、ベジタリアンメニューには魚ベースの食事が含まれています。したがって、ペスカタリアンダイエットをしている人には適していますが、ベジタリアンダイエットをしている人には適していません。
使用される食材の大部分は従来のものであるため、ほとんどがオーガニックを好む個人には適していません。
最後に、考慮すべきもう1つの欠点は、配送料です。食事は冷凍されており、冷凍庫で最長1年間保管されるため、一度に大量の食事を注文することで、お金を最大限に活用できます。
ただし、毎週2、3回の食事や軽食のみを購入したい場合は、時間の経過とともに送料が加算されます。
比較方法
他のいくつかのサービスは、高齢者向けの惣菜を提供しています。
たとえば、Magic Kitchenは、ナトリウムが少なく、登録栄養士が設計した腎臓計画など、一般的に高齢者に処方される食事に対応する冷凍食品も提供しています。
オンラインまたは電話で注文できます。また、毎週、隔週、または毎月の食事を自動発送するシニアミールプログラムに登録することもできます。
一般的に、Magic Kitchenの食事は、標準的なアメリカのレシピに傾倒しており、味の組み合わせとインスピレーションを与える料理の点で、シルバー料理よりもバラエティに富んでいません。
マジックキッチンの食事は1食あたり11〜13ドルで、シルバーキュイジーヌの方が安いオプションです。 Magic Kitchenの送料は、場所と注文サイズによって異なります。
高齢者向けの惣菜を専門とするもう1つの会社は、Mom’sMealsです。食事はすべて調理済みですが、ママの食事は冷凍ではなく新鮮な状態で届きます。
このサービスは、ガンサポート、腎臓にやさしい、ピューレなど、シルバークイジーンでは利用できない特別な食事を提供します。
潜在的な欠点の1つは、登録するまでメニューオプションを表示できないため、食事の種類が食事の好みに合っているかどうかを事前に知ることが難しいことです。
ママの食事は1食あたり$ 6.99から始まり、一部の特別食は1食あたり$ 7.99から始まります。他のサービスに対するママの食事の主な利点は、食事がメディケアやメディケイドなどの健康保険プログラムによって完全にまたは部分的にカバーされる可能性があることです。
勧告
BistroMDのSilverCuisineは、食料品の買い物や料理をすることができない、またはしたくない、事前に準備された食事を好む高齢者に適したオプションです。さらに、すべての食事は電子レンジで再加熱できるため、このサービスではフルキッチンにアクセスする必要はありません。
多種多様な食事から選択できるだけでなく、各レシピは、ほとんどの店で購入した冷凍食事の選択肢よりも栄養的にバランスが取れており、ナトリウムが少ないように設計されています。
さらに、多くの高齢者は健康状態のために低ナトリウム、心臓の健康、または糖尿病にやさしい食事を処方されているため、このサービスはこれらの食事制限を簡単に順守するための便利な方法です。
ただし、菜食主義者、ビーガン、ケト、または古ダイエットを行っている人には選択肢が限られているか、まったくないため、すべての人に適しているとは限りません。また、高齢者向けに設計された他のサービスとは異なり、シルバーキュイジーヌは現在、腎臓に優しいメニュープランを提供していません。
また、送料が高額であることに加えて、使用される材料の大部分が従来のものであることに留意することも重要です。そのため、一度に数食しか注文しない、またはオーガニックを食べることを好む人には最適ではありません。
結論
全体として、BistroMDのSilver Cuisineは、電子レンジですばやく再加熱できる栄養価の高い食事を楽しみたい高齢者に適したオプションです。
このサービスでは、さまざまな調理済みおよび冷凍の食事と軽食のほか、減塩、心臓の健康、糖尿病にやさしいメニュープランなど、特定の食事に対応するオプションを提供しています。
ただし、ビーガン、ベジタリアン、または重度の食物アレルギーをお持ちの方は、ニーズに合った別の食事配達サービスを選択することでメリットが得られる場合があります。
ここでBistroMDのSilverCuisineを始めましょう。
