けいれんは、筋肉が自然に収縮したときに発生します。結果として生じる感覚は、かなり痛みを伴う可能性がありますが、通常は深刻ではありません。
けいれんの原因、特に脚のけいれんはよくわかっていませんが、特に身体活動中または後にけいれんが発生した場合、脱水症、低レベルの電解質、および筋肉の疲労が一般的な理論です。
足のけいれんを予防または治療するために、多くの人がスポーツドリンク、ピクルスジュース、またはマッサージ療法に目を向けますが、慣れていない可能性のある1つの治療法はマスタードです。
通常、ハンバーガーやサンドイッチの調味料として使用され、多くの人がマスタードがけいれんを和らげるのに役立つと主張しています。しかし、その背後にある科学は完全には理解されていません。
この記事では、足がつるの治療薬としてのマスタードの役割に関する現在の研究をレビューします。
マスタードはけいれんに役立ちますか？
現在、足のけいれんを軽減または予防するマスタードの能力を裏付ける証拠はありません。
それでも、何人かの個人がそれを摂取した後に救済を経験していると報告する理由についてはいくつかの理論があります。
マスタードの電解質、特にナトリウムとカリウムは、運動後の脚のけいれんを防ぐことができると理論付けている人もいます。
しかし、9人の健康な成人を対象とした研究では、2時間の運動後にマスタードを摂取しても、発汗と脱水による電解質の損失を完全に補充できないことがわかりました。
別の理論は、マスタードのターメリックは、スパイスの抗炎症作用により、筋肉をリラックスさせ、足のけいれんを和らげるのに役立つ可能性があるというものです。しかし、現在、この理論を裏付ける研究はありません。
最近、研究者たちは、マスタードが喉の後ろにあるセンサーを作動させることにより、足のけいれんを助ける可能性があることを示唆しています。具体的には、マスタードに含まれるイソチオシアネートと呼ばれる分子がこの活性化を引き起こすと考えられています。
その結果、筋肉の神経が過度に興奮して筋肉がけいれんするのを防ぐ信号が体内に送信されます。
それでも、マスタードがこの目的に効果的であり、このメカニズムによって機能することを証明するには、さらに研究が必要です。
概要マスタードが足のけいれんの効果的な治療法であるという考えを裏付ける証拠はありません。しかし、最近の発見は、マスタードの特定の分子が筋肉のけいれんを防ぐ可能性のあるさまざまな効果を引き起こす可能性があることを示唆しています。
けいれんにマスタードを使用することについて知っておくべきこと
現在、マスタードを使用して筋肉のけいれんを治療または予防することの有効性に関する科学的証拠はありません。
それでも、この人気のある調味料が本当に効くと誓う人もいます。
一部の医療専門家は、マスタードが脱水症状を悪化させる可能性があると警告する場合がありますが、これは証明されていません。全体として、マスタードはほとんどの人が摂取しても安全であると考えられています。
有効量を証明する研究がないことを考えると、けいれんの予防または治療に必要なマスタードの量は不明です。ただし、ほとんどの事例報告では、結果を確認するには小さじ1〜2杯（5〜10グラム）で十分であると主張しています。
概要マスタードはほとんどの人にとって安全であると考えられています。しかし、研究が不足しているため、足のけいれんを予防または治療するためにどれだけのマスタードを摂取する必要があるかは不明です。
結論
多くの人がマスタードを摂取することで足のけいれんを防ぎ、治療するのに役立つと主張していますが、これらの目的でのマスタードの使用を裏付ける証拠は現在不足しています。
それでも、最近の研究は、この人気のある調味料が足のけいれんを防ぐのに役立つ可能性があることを示すかもしれないメカニズムを示唆しています。
この目的のためのその有効性の科学的証拠の欠如にもかかわらず、それを試してみたい人にとって、運動後の筋肉のけいれんを予防または取り除くためにマスタードを時折使用することは、ほとんどの人にとっておそらく安全です。
