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低炭水化物、高脂肪のケトダイエットでは、あなたの体はケトーシスに入ります。ケトーシスは、炭水化物ではなく脂肪を主な燃料源として燃焼する状態です。
多くの人にとって、ケトーシスにあることは、血糖値を改善し、食欲を減らし、筋肉量を維持するのに役立ちます。これらはすべて、体重減少に寄与する可能性があります。
ただし、最も体重を減らすことができる目標ケトンレベルがあるかどうか疑問に思うかもしれません。
この記事では、減量に理想的なケトンレベルと、それらを達成および測定する方法について説明します。
減量のための目標ケトンレベル
ケトダイエットを開始した後、肝臓や筋肉にグリコーゲンとして保存されている炭水化物を燃焼するのに数日かかります。これらの炭水化物の貯蔵がなくなったら、エネルギーとして燃焼するために、食事脂肪または貯蔵された体脂肪のいずれかからケトンを生成するように切り替えます。
その時点で、血中に検出可能なレベルのケトンが含まれている可能性があります。ケトダイエット中の血中ケトンレベルは、通常0.5〜3.0 mg / dLの範囲です。
これらのレベルは、栄養ケトーシスの最適な範囲です。これは、体が蓄えた脂肪をエネルギーとして最も効果的に利用できる状態であり、体重と脂肪の減少を促進するのに役立ちます。
糖尿病性ケトアシドーシスと呼ばれる状態があることに注意してください。これは糖尿病の人にのみ発生し、非常に高い血糖値に加えて非常に高い血糖値を特徴としています。
ただし、ケトアシドーシスで見られる血中ケトン体レベルは、通常、栄養性ケトーシスの血中ケトン体レベルの10〜15倍です。また、ケトアシドーシスはしばしば重篤な症状を伴いますが、栄養ケトーシスはほとんどの人にとって安全です。
概要栄養ケトーシスに最適な血中ケトン体の範囲は0.5〜3.0 mg / dLです。栄養ケトーシスはほとんどの人にとって安全であり、糖尿病の重篤な合併症であるケトアシドーシスと混同しないでください。
最適なケトンレベルを達成する方法
最適なケトンレベルを達成するには、炭水化物の摂取量を制限する必要があります。ケトダイエットをしているほとんどの人は、炭水化物の摂取量を1日あたり50グラムの総炭水化物（または25グラムの正味炭水化物）以下に制限しています。
正味炭水化物とは、炭水化物の総数から繊維の量を差し引いたものを指します。
あなたの体は、グリコーゲン貯蔵庫を燃やすまで、それ自体でケトンを生成し始めません。それは、食事の炭水化物の供給を止めない限り、生成しません。
あなたがケトーシスに移行すると、あなたの体は食事脂肪または貯蔵された体脂肪のいずれかからエネルギーのためのケトンを生成することができます。
外因性ケトンと呼ばれるケトンサプリメントを購入することもできます。これにより、炭水化物を大量に食べている場合でも、ケトンレベルが上昇します。これらのサプリメントはアスリートにいくつかの利点を示していますが、減量に役立つかどうかは不明です。
それらは減量を促進することができる食欲を減らすのを助けるかもしれません、しかし減量のためにケトーシスに入る1つの目標は補足のケトンではなくあなたの貯蔵された体脂肪を燃やすことです。ケトンサプリメントが減量を助けるか妨げるかを調査するために、より多くの研究が必要です。
概要栄養ケトーシスに入るには、炭水化物の摂取を大幅に制限する必要があります。炭水化物を大量に食べながらケトンサプリメントを使用することでケトンレベルを上げることができますが、これは減量には役立たない場合があります。
ケトンレベルの測定方法
ケトンレベルを測定する最も信頼できる方法は、血中ケトン計を使用することです。
これらのデバイスは、ランセットと血液検査ストリップを使用して指先から少量の血液サンプルを収集し、デバイスによって読み取られるため、血糖値計と同様に機能します。
あなたの体は3種類のケトンを生成しますが、ほとんどの血中ケトン計は、最も一般的な種類であるベータヒドロキシ酪酸をチェックします。
ケトンレベルをテストするのに最適な時間については、研究者の間で意見の相違があります。したがって、最も正確な測定値を得るには、時間を選択し、その時間に一貫してテストする必要があります。
あなたが最後に食べたのはあなたのケトンレベルへの主要な要因であるように思われるので、あなたは食事を食べてから3時間後にあなたのケトンテストをしたいかもしれません。
尿と呼気検査
尿試験紙または呼気検査を使用して、ケトーシスになっているかどうかを確認することもできます。これらの方法は、血中ケトン体計を使用するよりも正確ではありませんが簡単です。
尿検査は、尿に浸すテストストリップであり、アセト酢酸ケトンの存在に基づいて色が変化します。ストリップの暗さは、ケトーシスの程度を示しています。脱水症状の場合、結果が不正確になる可能性があります。
尿試験紙は安価ですが、最も精度の低い検査方法でもあります。
一方、呼気検査では、呼気中のケトンアセトンの量を百万分率（ppm）で測定します。
信頼性の高い呼気検査装置はかなり高価で、血液検査よりもわずかに精度が低くなりますが、痛みがなく、ランセットやストリップなどの追加の消耗品を購入する必要がありません。
2〜40 ppmの範囲の呼気アセトンレベル、場合によってはさらに高いレベルは、栄養ケトーシスを示している可能性があります。
テストする頻度
必要に応じて毎日テストできますが、不要です。さらに、テストストリップのコストはすぐに加算される可能性があります。実際、ケトで成功するためにケトンレベルをテストする必要はまったくありません。
ただし、ケトーシスを開始してから数日間は毎日ケトンレベルをチェックして栄養ケトーシスに達していることを確認し、食事中に週に1回程度チェックして、ケトーシスが残っていることを確認することをお勧めします。
一部の人々にとって、彼らのケトンレベルをチェックすることは、食事療法に固執するための励ましまたは動機付けの源を提供するかもしれません。
あるいは、特定の食品や炭水化物摂取量の変化に体がどのように反応するかを確認したい場合は、より頻繁にテストする人もいます。
頻繁に検査したい場合は、尿検査紙が最も安価な方法ですが、精度も最も低くなります。
概要ケトンレベルを測定する最良の方法は、血中ケトン計を使用することです。最も正確な測定値を得るために、食事の3時間後にレベルを確認することをお勧めします。とはいえ、ケトで成功するためにレベルをチェックする必要はまったくありません。
結論
多くの人々は、ケトダイエットを使用して減量の成功を見つけました。
栄養ケトーシスは、血中ケトン体レベルが0.5〜3.0 mg / dLであると定義されており、これは減量に最適なケトン体の範囲でもあります。
これらのレベルを達成するには、炭水化物の摂取量を大幅に制限する必要があります。
血中ケトン体計を使用するのがケトンレベルをチェックする最良の方法ですが、これらのレベルをチェックすることはケトの体重を減らすために必要ではありません。
ケトンレベルを測定するために必要なすべてのものを購入する
- 血中ケトン体計
- ケトン尿試験紙
- 呼気検査装置
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