脂肪の断食は、迅速な脂肪の減少を達成したい人々によって使用されるダイエット技術です。
それは、ケトンと呼ばれる分子の血中濃度を上げ、体をケトーシスに押し込み、絶食の生物学的効果を模倣することによって機能します。
ファットファスティングを使用する人々は、それが減量のプラトーを打ち破り、チートの日後にケトーシスに戻り、空腹や渇望なしに数ポンドをすばやく失うのに役立つと主張しています。
それでも、このテクニックが健康的かどうか疑問に思うかもしれません。
この記事では、脂肪の断食とは何か、そしてそれがあなたの健康に良いかどうかを探ります。
脂肪断食とは何ですか？
ファットファストは、高脂肪、低カロリーの食事で、通常2〜5日続きます。
この間、1日あたり1,000〜1,200カロリーを摂取することをお勧めします。そのうちの80〜90％は脂肪に由来するはずです。
技術的には速いわけではありませんが、このアプローチは、あなたの体をケトーシスの生物学的状態にすることによって、食物を控えることの生物学的効果を模倣します。
ケトーシスでは、あなたの体はその主要なエネルギー源として炭水化物ではなく脂肪を使用します。この過程で、肝臓は脂肪酸をケトンと呼ばれる分子に分解します。これは、体に燃料を供給するために使用できます。
ケトーシスは、飢餓状態や炭水化物の摂取量が非常に少ないときなど、体の主要なエネルギー源であるブドウ糖が利用できないときに発生します。
ケトーシスを達成するのにかかる時間はかなり異なりますが、ケトジェニックダイエットを行っている場合は、通常、2日から6日でこの状態に達すると予想できます。
脂肪絶食は、カロリーと炭水化物の摂取量の両方を制限することにより、ケトーシスをすばやく開始するか、すでにケトーシスを達成している場合はケトンレベルを高めるように設計されています。
これは通常、進行中の減量のプラトーを突破したいケトジェニックダイエットをしている人や、低炭水化物ダイエットのルールが緩和され、あなたがそのような食べ物を食べるチートデーの後にケトーシスに戻りたい人によって使用されます炭水化物が多いです。
他の人はすぐに数ポンドを失うために脂肪を速く実装します。
概要脂肪の絶食は、体をケトーシスに陥らせることで絶食の影響を模倣する、短期間の低カロリーの食事です。脂肪の多い人は1日に約1,000〜1,200カロリーを食べ、その80〜90％は脂肪に由来します。
それはあなたが脂肪を燃やすのをどのように助けますか？
ファットファストはカロリーが非常に低く、脂肪が多いです。これは、減量に必要なカロリー不足を作り出すように設計されていますが、体の炭水化物貯蔵をすぐに使い果たして、ケトーシスに移行し、より多くの脂肪を燃焼させます。
したがって、このプロトコルを2〜5日間厳密に遵守すると、ケトーシスに入り、主な燃料源として脂肪を燃焼し始める可能性があります。特に、すでに非常に低炭水化物の食事をしている場合はそうです。
すでに低炭水化物ダイエットまたはケトジェニックダイエットを行っている場合は、体のエネルギー需要を満たすために体がより多くの脂肪を燃焼するため、脂肪がケトンレベルを急速に高めることにも気付くかもしれません。
理論的には、脂肪の断食中のカロリー不足と食事性炭水化物の不足の組み合わせにより、より多くの脂肪を燃焼させる可能性があります。
それにもかかわらず、脂肪の断食は数日しか続かないので、スケールの大きな変化は脂肪の減少だけでは説明できません。
体の炭水化物貯蔵が失われると、水分も失われます。水分は、ブドウ糖の貯蔵形態であるグリコーゲンと一緒に貯蔵されます。これは脂肪の損失の錯覚を与えます。
実際、まだケトに適応していない場合、またはチートの日後に脂肪を断食している場合、脂肪の断食中に失われる体重の多くはおそらく水分量です。
この体重は、炭水化物を再び食べ始め、体のグリコーゲン貯蔵を置き換えるとすぐに戻ります。
概要脂肪の断食はカロリー不足につながり、ケトーシスに早く到達するのに役立つ可能性があります。それでも、このアプローチは非常に短期的であるため、失われる重量の多くは水の重量である可能性があります。
脂肪の断食は健康ですか？
脂肪の絶食は、健康に不可欠なカロリー、タンパク質、微量栄養素が少ないです。したがって、それは長期的な食事療法の計画として推奨されるべきではありません。
ケトジェニックダイエットのようなダイエットでの脂肪の大量摂取は、体重減少を促進し、血糖のようないくつかの健康マーカーを改善することが示されています。
ただし、脂肪絶食は、通常65〜90％の脂肪、10〜30％のタンパク質、および5％未満の炭水化物を含む標準的なケトン食療法よりも脂肪が多く、炭水化物とタンパク質が少ないです。さらに、健康への影響は十分に研究されていません。
この方法を使用することに関連するリスクや、この方法で食べるときに最適な脂肪の種類など、脂肪の絶食に関する多くの質問は未解決のままです。
この食事療法にはタンパク質、微量栄養素、繊維などの多くの重要な栄養素が不足しているため、脂肪絶食を試すことにした場合は、この計画に2〜5日間だけ従ってください。
概要ファットファストは重要な微量栄養素とタンパク質が不足しているため、長期間従うと健康に悪影響を与える可能性があります。したがって、この食事療法を5日以上続けることはお勧めしません。
あなたは脂肪で何を速く食べることができますか？
ファットファストではカロリーの大部分を脂肪から摂取する必要があるため、脂肪含有量が非常に高い食品を選択する必要があります。
これは、タンパク質と炭水化物が多い食品が制限されていることを意味します。
食べる食べ物
ファットファストの間、あなたの食事はかなり制限されます。あなたが食べることができる食べ物は次のとおりです。
- 高脂肪の肉と魚：ベーコン、イワシ、サーモン
- 卵：全卵と卵黄
- オイルと高脂肪スプレッド：ココナッツオイル、マヨネーズ、オリーブオイル、アボカドオイル
- 低炭水化物野菜と高脂肪果物：アボカド、オリーブ、および脂肪で調理されたケール、ほうれん草、ズッキーニなどのでんぷん質のない野菜。
- 高脂肪ナッツとナッツバター：マカダミアナッツ、マカダミアナッツバターなど。
- 高脂肪乳製品：バター、クリームチーズ、生クリーム、ブリーチーズなどの高脂肪チーズ
- 高脂肪、非乳製品：全脂肪ココナッツミルクとココナッツクリーム
- 飲み物：水、お茶、コーヒー、炭酸水
高脂肪食品は、食事中の脂肪の割合が80〜90％にとどまるように、摂取量の大部分を占める必要があります。
肉、鶏肉、魚などの高タンパク食品は、通常、ケトン食療法で適度に摂取されますが、タンパク質の摂取量が多すぎる可能性があるため、脂肪の多い食事には含まれないことがよくあります。
それでも、脂肪に非常に少量の肉をすばやく加えることは、それを控えめに使用するか、高脂肪のオプションに焦点を当てている限り、フレーバーの観点から役立つ可能性があります。
避けるべき食品
炭水化物とタンパク質が多く、脂肪が少ない食品は、カロリーの大部分を脂肪から確実に摂取できるように、脂肪の断食中に制限されます。
避ける必要のある食品は次のとおりです。
- シリアルと穀物：パン、パスタ、クラッカー、シリアル、オーツ麦、米など。
- 豆類と豆類：レンズ豆、黒豆、バター豆など。
- ほとんどの果物と野菜：上記以外はすべて避けてください
- 低脂肪乳製品：スキムミルク、低脂肪チーズ、低脂肪ヨーグルトなど。
- 低脂肪の肉や魚：鶏肉、牛肉、子羊肉、タラなど。
- ケーキと菓子：お菓子、ビスケット、ケーキ、ペストリーなど。
- 甘い飲み物：ジュース、エナジードリンク、甘味コーヒーなど。
概要ファットファストには、カロリーの大部分を脂肪から確実に摂取できるように、脂肪含有量が非常に高い食品のみが含まれています。炭水化物とタンパク質が多く、脂肪が少ない食品は限られています。
誰が速く脂肪をやるべきですか？
脂肪絶食の安全性や有効性についてはほとんど知られていないため、エビデンスに基づく栄養療法ではあまり使用されていません。
実際、ファットファストは通常、すでにケトン食療法を行っており、数週間続いている減量のプラトーを経験している人々によってのみ使用されます。
一部の人々はまた、これは不要ですが、チート日後にケトーシスに戻るために脂肪絶食を使用します。カンニングの日がある場合、最善の行動は通常の食事パターンに戻ることです。
一般的に、脂肪の速さの極端な制限はほとんどの人にとって不要です。さらに、薬を服用している人や健康状態にある人を含む一部の人にとっては、危険を伴う可能性があります。
概要脂肪絶食は主に、すでに非常に低炭水化物のケトン食療法を続けており、体重を減らすのに苦労している人々によって使用されます。この手法はほとんどの人にとって不要であり、一部の人にとっては危険でさえあります。
副作用とリスク
脂肪の断食はリスクがないわけではなく、副作用を経験する人もいます。
脂肪を断食する前にケトン食療法に従わない場合は、ケトインフルエンザが発生する可能性があります。
これは、低炭水化物ダイエットの開始時に炭水化物の摂取量を劇的に減らすときに気付く一連の症状です。
ケトインフルエンザの症状は、数日から数週間続くことがあります。ファットファストは短期間の高脂肪食ですが、次のような症状が発生する可能性があります。
- 頭痛
- 吐き気
- 下痢
- 便秘
- めまい
- 倦怠感
- 低い運動耐容能
脂肪の断食も非常に制限されており、この食事パターンを5日以上続けることはお勧めしません。持続時間が長くなると、タンパク質とカロリーが不足するため、筋肉が無駄になるリスクがあります。
筋肉の消耗は、食事では提供されないタンパク質とエネルギーの必要性を満たすために、体が筋肉繊維を分解するときに発生します。
食事の多様性の欠如はまた、あなたがそれを長期間続けた場合、栄養不足につながる可能性があります。
これらの潜在的な副作用を回避するために、推奨される短期間だけ脂肪を断食してください。マルチビタミンの摂取を検討することもできます。
あなたはいくつかの副作用を経験するかもしれませんが、ケトーシスにあることは一般的に安全であると考えられています。
それでも、ファットファスト中のいずれかの時点で体調が悪くなった場合は、食事療法を中止し、医療提供者に連絡してください。
まれに、非常に低炭水化物の食事が危険な状態のケトアシドーシスに関連していることがあります。ケトアシドーシスでは、ケトンレベルが非常に高くなり、深刻な健康問題を引き起こします。
したがって、薬を服用している人や心臓病や糖尿病などの症状がある人は、脂肪を早く始める前に医療提供者にアドバイスを求め、医師の監督なしにこの食事療法を行うことは避けてください。
また、妊娠中または授乳中の女性、またはコレステロール過敏症と見なされる人々には、この技術は推奨されません。食事療法により、感受性の高い人のコレステロール値が大幅に上昇する可能性があるためです。
脂肪絶食の安全性と有効性に関する研究がないため、この食事パターンに関連する潜在的なリスクは不明です。さらに、脂肪の絶食が体重または全体的な健康に何らかの利益をもたらすかどうかは不明です。
したがって、より多くの研究が行われるまで、脂肪の絶食をやめる方が安全かもしれません。
概要脂肪断食のリスクはよく知られていません。病状がある場合や薬を服用している場合は、脂肪の断食を避ける必要があります。さらに、この食事療法は妊娠中または授乳中の女性には使用しないでください。
結論
脂肪の断食は2〜5日間続き、その間、1日あたり1,000〜1,200カロリーを食べますが、その80〜90％は脂肪に由来します。
これは主に、低炭水化物ダイエットで減量のプラトーを経験している人々によって使用されます。
それでも、研究は不足しており、この非常に制限的な方法が効果的であるか安全であるかは不明です。
