味覚喪失の原因とその回復方法

味覚と嗅覚が連携して、食べ物を楽しくしたり、悪くなったことを警告したりします。

毎年、20万人以上が味覚や嗅覚の問題のケアを求めています。それらは非常に織り交ぜられているので、時々、味の喪失のように見えるのは実際には匂いの喪失です。真の味覚喪失（味覚消失）はまれです。

多くのことが味覚を妨げる可能性がありますが、通常、原因が解決されると味覚が戻ります。

味覚喪失もCOVID-19の兆候である可能性があります。研究者たちは、ウイルスが味覚にどのように影響するのか、そしてなぜこの症状が長引くのかを理解しようとしています。

味覚喪失のいくつかの原因と味蕾を取り戻す方法を探るときに読んでください。

損失のさまざまな原因のためにあなたの味を取り戻す方法

原因によっては、味の欠如が自然に、または原因を治療することで解決する場合があります。それまでの間、砂糖や塩を加えたいという誘惑を避けてください。さまざまな食品、ハーブ、スパイスを試してみてください。

COVID-19（新型コロナウイルス感染症）（＃文字数制限がない場合、初出時にかっこ書きを追加

COVID-19の検査で陽性となった人の約80％が、味や匂いが影響を受けたと述べています。理由は完全には明らかではありませんが、鼻づまりや鼻の炎症に関連している可能性があります。

その他の症状には、咳、発熱、倦怠感などがあります。呼吸困難または胸痛は、救急措置の合図です。

他の症状がない場合でも、味覚喪失はCOVID-19を示している可能性があるため、検査について医師に相談するか、地域の医療提供者に検査に登録してください。テストで陽性になった場合は、水分補給を続け、十分な休息をとってください。痛みや発熱には市販薬（OTC）を服用してください。

一部の人々は、症状が解消されると、匂いや味が正常に戻ることに気づきます。他の人は匂いと味が不足し続けています。 COVID-19の長期的な影響はまだ研究されていますが、味覚の喪失が永続的になる可能性があります。

上気道感染症

上気道のあらゆる種類の感染症は、味覚に影響を与える可能性があります。これには、鼻づまり、咳、くしゃみを引き起こす可能性のある一般的な風邪やインフルエンザが含まれます。インフルエンザも発熱を引き起こす可能性があります。

風邪やインフルエンザの症状は次のように治療されます：

• 抗ヒスタミン薬
• 充血除去剤
• 咳止め薬とのど飴
• インフルエンザの処方薬

抗生物質は、風邪やインフルエンザなどのウイルス感染には効果がありません。それらは、連鎖球菌性咽頭炎や一部の耳の感染症などの細菌感染症に使用できます。

感染が解消されると、おそらく味覚を取り戻すでしょう。一部のウイルス感染は、味に永続的な損傷を与える可能性があります。

アレルギー、副鼻腔の問題

アレルギーや副鼻腔感染症は、炎症や鼻づまりを引き起こす可能性があり、嗅覚や味覚に影響を及ぼします。副鼻腔感染症は以下で治療されます：

• 鼻洗浄またはスプレー
• OTC鎮痛薬
• 抗生物質

他の症状が改善するにつれて、ほとんどの人は徐々に匂いや味覚を取り戻します。

鼻ポリープ

鼻ポリープは、鼻腔や副鼻腔に成長する柔らかく痛みのない隆起です。これらは、以下に関連する慢性炎症によって引き起こされます。

• アレルギー
• 喘息
• 再発性感染症
• 免疫障害
• 薬物感受性

味覚と嗅覚の喪失の他に、症状には次のものが含まれます。

• 蒸れ、鼻水
• 顔面の痛みと圧力、上歯の痛み、頭痛
• いびき
• 頻繁な鼻血

医師は鼻ポリープを縮小する薬を処方することができます。それらは外科的に取り除くこともできますが、ポリープは再発する可能性があります。

特定の薬

いくつかの薬は味覚を変えたり弱めたりすることがあります。これらには以下が含まれます：

• 向精神薬
• 膀胱薬
• 抗ヒスタミン薬
• 抗生物質
• コレステロール低下薬
• 血圧の薬

一部の薬は口渇を引き起こす傾向があり、食べ物を味わうのが難しくなる可能性があります。

薬が味に影響を与えると思われる場合は、代替品について医師に相談するまで服用を中止しないでください。その間、口を湿らせておくようにしてください。

がん治療

化学療法と頭または首への放射線療法は、味覚を変化させたり弱めたりする可能性があります。これは通常、治療を終えると解消されます。それまでの間、他に試すことができることがいくつかあります。

• 冷たい食べ物を試してみてください。熱い食べ物よりも味が簡単かもしれません。
• 水分をたっぷりと飲みましょう。
• 食事の前後に歯を磨きます。
• 口渇に役立つ可能性のある製品を推奨するように医師に依頼してください。
• ミント、ガム、金属の代わりにプラスチック製の道具を使用すると、一時的な金属の味がしやすくなります。

アルツハイマー病

アルツハイマー病を含む認知症の人は、嗅覚と味覚の低下を経験する可能性があります。食事や栄養の問題に寄与する他の事柄は次のとおりです。

• 薬
• 食べ物の認識に問題がある
• 食事をする手順を踏むのが難しい

可能であれば別の薬に切り替えることは役立つかもしれませんが、認知症や老化による味覚の喪失が大幅に改善される可能性は低いです。資格のある栄養士が食事の計画と栄養指導を手伝うことができます。

栄養不足

特定の栄養不足は味覚を最小限に抑える可能性があります。たとえば、亜鉛は味覚や嗅覚に不可欠です。通常のさまざまな食事で十分な亜鉛を摂取できるでしょう。亜鉛は、鶏肉、赤身の肉、強化された朝食用シリアルに含まれています。

女性は1日8ミリグラム、男性は11ミリグラム必要です。亜鉛が不足していると思われる場合は、食事療法とサプリメントを服用する必要があるかどうかについて医師に相談してください。最初に医師に相談せずにサプリメントを服用しないでください。

歯の問題

口に影響を与えるものはすべて、次のように確かに味覚に影響を与える可能性があります。

• 親知らずの抜歯
• 歯周病
• 感染
• 不十分な口腔衛生

口の痛み、腫れ、口の味の悪さなど、他の歯の症状がある場合は、歯科医に相談してください。問題の原因を治療することは、あなたの味覚を回復するのに役立つはずです。良好な口腔衛生には、定期的な歯科訪問、毎日の歯磨きとデンタルフロスが含まれます。

エージング

年齢を重ねるにつれて、徐々に匂いや味覚が失われるのは珍しいことではありません。しかし、味覚を完全に失うことは普通ではありません。味覚喪失やその他の症状については、医師に相談してください。原因を特定して治療することで、味を取り戻すことができます。

化学物質への暴露

特定の化学物質への高い曝露は、味の喪失に寄与する可能性があります。たとえば、農薬への高い曝露は、嗅覚と味覚の長期的な障害を引き起こす可能性があります。

頭部外傷

頭部を傷つけると、嗅覚や味覚が失われる可能性があります。それがどのくらい続くかは、怪我の場所と程度、そしてそれがどのように扱われるかによって異なります。

その他の原因

味の変化または欠如は、以下の症状を示す可能性があります。

• パーキンソン病
• 多発性硬化症（MS）
• 下垂体機能低下症（下垂体機能低下症）

常にそうであるとは限りませんが、根本的な状態の治療により症状が改善する可能性があります。

その他の潜在的な原因は次のとおりです。

• 喫煙
• アルコールを飲む
• 舌を焼く

喫煙や飲酒を減らしたり、火傷から舌が治ったりすると、味蕾が跳ね返る可能性があります。やめるのは難しいかもしれませんが、医者はあなたのために働く計画を立てるのを手伝うことができます。

いつ医者に診てもらうか

風邪、アレルギー、またはインフルエンザの授乳中に味覚を失うことは、一時的なものである可能性があります。しかし、場合によっては、それは深刻な状態の兆候である可能性があります。長期的には、過食や過食、栄養失調、生活の質の低下につながる可能性があります。

味覚喪失が最近の混雑や病気の発作をはるかに超えている場合、突然起こった場合、または他の症状を伴う場合は、医師の診察を受けてください。

必要に応じて、医師は評価のために耳鼻咽喉科（ENT）の専門医としても知られる耳鼻咽喉科医を紹介することができます。

警告

他に症状がない場合でも、味覚を失うことはCOVID-19の兆候である可能性があります。これが可能であると思われる場合は、すぐに自己隔離することが重要です。他の人をさらす可能性があるため、医師の診察室に行かないでください。バーチャルビジットまたはCOVID-19テストを手配するために電話してください。

次の場合は911に電話してください。

• 呼吸困難
• 持続的な胸の痛みまたは圧迫
• 錯乱
• 起床困難または起床困難
• 青みがかった唇または顔

医師や救急隊員に、適切な予防策を講じられるように、COVID-19に感染している可能性があることを事前に伝えてください。

原因の診断

診断は、症状、病歴、耳、鼻、喉の身体検査について話し合うことから始まります。耳鼻咽喉科の医師は、味覚の問題の程度を測定するために、さまざまなものを味わって比較するように依頼する場合があります。

これは、原因または診断に向けた次のステップを特定するのに役立ちます。

取り除く

味覚は嗅覚と強く結びついています。食べ物を完全に味わうには両方が必要です。

アレルギー、風邪、インフルエンザなど、多くのことが味覚を妨げる可能性があります。通常、他の症状が治まると通常の味が戻ります。

他の症状の有無にかかわらず、味覚喪失が長引く場合は、医師の診察を受けてください。それは根本的な状態の兆候である可能性があります。味覚を失うこともCOVID-19に関連しています。

原因を治療することは、多くの場合、味覚を軌道に戻すのに役立ちます。