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膵臓は胃の後ろにある臓器で、消化を助けます。また、食物を体の燃料に変換するときに、血糖値のバランスをとるのにも役立ちます。
加工炭水化物や合成成分を多く含む食事などのライフスタイル要因は、膵臓に損傷を与え、時間の経過とともに膵臓の機能を制限する可能性があります。逆もまた真です。ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、葉酸が豊富な食品を食べると、膵炎の症状を改善する可能性があります。
ジュースは、特定の果物や野菜の摂取量を増やし、それらに含まれる栄養を摂取する方法としてますます人気が高まっています。
ジュースは単に果物や野菜を丸ごと食べるよりも健康上の利点があるという考えを裏付ける研究はありません。しかし、逸話的に、膵臓を含む特定の臓器の健康を改善するだけでなく、全体的な健康を改善する方法としてジュースを飲むことによって誓う人々がいます。
糖尿病の予防措置
膵臓の機能が低下している場合、前糖尿病と診断されている場合、または現在糖尿病である場合は、ほとんどのジュースに高レベルの糖分が含まれていることを知ってください。フレッシュジュースはより健康的な成分で作られていますが、技術的には「甘い飲み物」です。
朝一番にジュースを飲む、またはいわゆる「ジュースファスト」を試みると、体の血糖バランスが崩れる可能性があります。
あなたの膵臓を助けるためにあなたの食物選択を修正することについての他の考えについては、膵炎の食事療法を考慮してください。
膵臓の健康のためのジュース
ジュースが膵臓をサポートする他の方法とどのように重なるかを調査する研究を待っている間、あなたはそれを試してみたくなるかもしれません。
食事療法の大幅な変更と同様に、また既存の健康状態がある場合は、食事療法に大量のジュースを追加する前に、医療提供者と話し合ってください。
「コールドプレス」ジューサーに投資することで、より多くの希望するジュース成分を完成品に届けることができます。トレーニングの後、または朝食のサプリメントとして、1日1〜2回ジュースを飲むことを試すことができます。
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膵臓を健康にすることが目標である場合は、少なくとも最初は、食事をジュースに置き換えないでください。
健康的で新鮮な自家製ジュースに使用することを検討するためのいくつかの提案された成分があります。
濃い葉物野菜
緑の葉野菜には、葉酸だけでなく抗酸化物質も豊富に含まれています。抗酸化物質は、ジュースを飲むだけでなく、果物や野菜を丸ごと食べて体に栄養を与えると主張する人にとって重要です。
2014年の文献レビューでは、抗酸化物質の摂取量を増やすと、膵炎に関連する痛みのレベルを下げるのに役立つ可能性があることがわかりました。
ブレンダーに入れる緑の葉野菜の例は次のとおりです。
- ほうれん草
- ケール
- ルッコラ
アブラナ科の野菜
多くのアブラナ科の野菜は、膵臓に優しい抗酸化物質が豊富で、ビタミンCとビタミンKが含まれているという追加のボーナスがあります。これらの野菜も繊維が豊富ですが、ジューサーに追加すると、繊維含有量のほとんどが取り除かれます。これらの野菜の例は次のとおりです。
- ブロッコリ
- キャベツ
- カリフラワー
- 芽キャベツ
さやいんげんとレンズ豆
豆とレンズ豆はタンパク質が豊富であるため、膵臓の健康に取り組んでいる場合は両方が推奨されます。これらの成分をジュースに入れると、タンパク質の消費量が増えます。
赤ブドウとリンゴ
赤ブドウとリンゴは両方ともレスベラトロールを持っています。膵臓がんアクションネットワークによると、レスベラトロールは膵臓のがん細胞を抑制するのに役立ちます。ブドウとリンゴの両方に抗酸化物質と繊維も含まれています。
ブルーベリー
ブルーベリーは、膵臓の健康に寄与する抗酸化物質の含有量がチャートから外れています。食事に抗酸化物質を多く含めると、体がフリーラジカルと戦うため、炎症の発生率が低下します。
膵臓のジュースのレシピ
基本的な材料を1つだけ使ってジュースを作ることは、味の面ではそれほどエキサイティングではありません。砂糖のレベルを低く保ち、ジュースの風味を改善する方法として、果物と野菜の両方をジュースの調合に組み込むことを検討してください。
試してみるジュースの組み合わせは次のとおりです。
- ルッコラ1カップ+にんじん1/4カップ+スライスしたリンゴ1個+生姜、味わう
- ケール1カップ+ブルーベリー1/2カップ+アーモンド一握り
- ほうれん草1カップ+イチゴ1/2カップ+種なし赤いテーブルグレープ5〜10個
膵臓に悪い食べ物
膵臓のジュースを試すことにしたかどうかにかかわらず、膵臓の健康を守るために積極的に避けることができる食品がいくつかあります。これらの食品の中には、糖分、コレステロール、飽和脂肪が豊富なものがあり、これらすべてが膵臓を働き、食品を体が使用できるエネルギーに変換するのを困難にします。
揚げ物や高脂肪食品は、膵臓の機能を損なうことになると、最悪の犯罪者の一部です。
避けるべき食品は次のとおりです。
- マヨネーズとマーガリン
- 全脂肪乳製品（バターやクリームなど）
- 赤身肉
- 肝臓などの内臓肉
膵臓の状態の症状
特に膵臓の健康に関しては、決して無視してはならない症状がいくつかあります。
慢性および急性膵炎、膵臓癌、および膵臓の肥大はすべて、治療を必要とする状態です。膵臓が効率的に機能していない症状は次のとおりです。
- 食べてから数分後に現れる吐き気と痛みの一貫した波
- 仰向けになっているときの痛み
- 背中から肩甲骨に広がる痛み
- 黄疸、黄色い肌
- 膨満感、下痢、および「油性」便
- 発熱または頻脈
これらの症状が出た場合は、すぐに医師の診察を受けてください。医師に同じ日にこれらの症状を評価してもらうことができない場合は、緊急治療室または救急治療室に行ってください。
取り除く
現在、事例情報のみが膵臓の健康のためのジュースをサポートしています。実際、膵臓の状態にある人は、ジュースを試すときは特に注意する必要があります。ジュースには、膵臓をさらに過負荷にする高血糖が含まれている可能性があるためです。
しかし、食事の要因が膵臓の強度と健康に影響を与える可能性があります。新鮮で健康的なジュースを追加するなど、食事に変更を加えることは、全体的な健康に向けた前向きな一歩となる可能性があります。
たくさんの水を飲み、アルコール消費量を減らすことも、膵臓の機能を助けることができます。膵臓の健康が心配な場合は、医師に相談してください。
