チポトレメキシカングリルは、世界中に2,500近くの場所を誇る人気のファストカジュアルレストランです。
このレストランは、タコス、ブリトー、サラダなどのアイテムのほか、さまざまなソース、タンパク質、トッピングを提供する、完全にカスタマイズ可能なメニューで人気があります。
何を選ぶかに応じて、チポトレは便利で栄養価の高いファーストフードの選択肢か、不健康で高カロリーの贅沢のどちらかになります。
次のチポトレの食事をより健康にするための6つの簡単なヒントを次に示します。
1.健全な基盤から始めます
健康的な食事の基盤は、栄養価の高い、バランスの取れた食事への第一歩です。
はじめに、ブリトーをサラダまたはブリトーボウルに交換して、カロリーと炭水化物を減らしてみてください。
タコスが頼りになる注文の場合は、代わりにコーントルティーヤをベースとして選択することを検討してください。コーントルティーヤは、小麦粉トルティーヤよりも炭水化物とカロリーが低いだけでなく、カルシウムも多く含まれています。
チポトレメニューのほとんどのアイテムには、お好みのご飯も付いてきます。
体重を減らしたい場合は、ご飯を飛ばしてカロリーを低く抑えることができます。または、食事の繊維と微量栄養素の含有量を増やすために、白ではなく玄米を選択してみてください。
概要ご飯を飛ばしたり、ブリトーの代わりにブリトーボウルやサラダを選んだりすると、カロリーや炭水化物を減らすことができます。また、玄米やコーントルティーヤに切り替えると、食物繊維や特定の微量栄養素の摂取量が増えます。
2.野菜を積み込みます
ブリトーボウル、タコス、サラダのどれを選んだとしても、野菜を重ねることは、食事に含まれる食物繊維、ビタミン、ミネラルの量を増やすための優れた方法です。
食物繊維は、より長く満腹感を保つことに加えて、体重減少を促進し、血糖値を安定させ、規則性を促進し、心臓の健康をサポートする可能性があります。
特定の野菜には、細胞の損傷や慢性疾患から保護するのに役立つ強力な抗酸化物質であるビタミンCも豊富に含まれています。
食事を締めくくるには、次の野菜を注文に追加してみてください。
- ファヒータ野菜
- ローストチリコーンサルサ
- フレッシュトマトサルサ
- トマティーヨグリーンまたはレッドチリサルサ
- ロメイン・レタス
概要食物繊維、ビタミン、ミネラルの摂取量を増やすために、食事に野菜を追加してください。
3.高カロリーのアドオンをスキップする
体重を減らそうとしている場合は、食事を作るときに高カロリーのトッピングをスキップすることをお勧めします。
チポトレの高カロリー成分には次のものがあります。
- チーズ
- サワークリーム
- queso
- グアカモーレ
- チップ
- カーニタス
- 小麦粉のトルティーヤ
チーズ、サワークリーム、ケソソースはすべて脂肪分が多く、余分なカロリーをすばやく食事に詰め込みます。
ワカモレは心臓に健康的な脂肪が豊富で、さまざまな重要なビタミンやミネラルを供給しますが、同様にカロリーも高くなっています。
特定の種類の肉やタンパク質の詰め物は、他の種類よりも脂肪とカロリーが高くなっています。たとえば、カーニタスには、豆腐ベースのタンパク質オプションであるステーキやソフリタスよりも40％多くのカロリーが含まれています。
鶏肉は栄養価の高い代替品であり、カーニタスに含まれる脂肪のほぼ半分の量と、1食あたりなんと32グラムのタンパク質が含まれています。
概要体重を減らそうとしている場合は、チーズ、サワークリーム、ケソ、ワカモレなどの高カロリーのトッピングを制限してください。健康的な肉やソフリタやチキンなどのタンパク質のトッピングを選ぶことも、カロリー摂取量を抑えるのに役立ちます。
4.より栄養価の高い側面を選ぶ
健康的な食事を作ることになると、おかずはメインコースと同じくらい重要です。
特定の側面には脂肪、ナトリウム、カロリーが含まれており、これらはすべてすぐに加算されます。
たとえば、チップスとケソの1回の注文で、770カロリー、41グラムの脂肪、82グラムの炭水化物がパックされます。また、1回の摂取量で790 mgのナトリウムを供給します。これは、米国心臓協会が推奨する1日あたりの制限の約34％です。
次回は、チップをスキップして、ワカモレまたはサルサを手に入れましょう。次に、これらのソースを全粒粉クラッカーまたはニンジンやキュウリなどの新鮮な野菜と組み合わせて、健康的で充実したスナックをお試しください。
概要一部のおかずは、脂肪、カロリー、ナトリウムが豊富です。ワカモレやサルサを持って行き、全粒粉クラッカーや新鮮な野菜と組み合わせて、自宅で健康的なスナックを作りましょう。
5.低糖飲料を選ぶ
あなたの食べ物に添える健康的な飲み物を選ぶことはあなたの食事のバランスをとる素晴らしい方法です。
すべての飲料が同じように作られているわけではないことを覚えておくことが重要です。ソーダ、スウィートティー、フルーツジュースは、砂糖とカロリーが高い飲料の例です。
砂糖を過剰に摂取すると、体重増加や高血糖につながるだけでなく、肝臓の問題、心臓病、2型糖尿病などの深刻な健康状態を発症するリスクが高まります。
水と無糖のお茶を選ぶことは、追加された砂糖とカロリーの摂取量を減らし、食事を締めくくるのに役立つ良い方法です。
概要ソーダ、スウィートティー、フルーツジュースはすべて糖分が多く、健康上の問題を引き起こす可能性があります。水と無糖茶はより健康的な選択肢です。
6.残り半分
チポトレは、大きな部分のサイズを提供することで有名です。
何を選ぶかにもよりますが、チポトレからの1回の注文には、少なくとも2回の食事に十分な量の食べ物が含まれている場合があります。
注文の半分を取り、後で使用するために保存することは、食べ過ぎを防ぎ、健康目標を順調に進めるための優れた戦略です。
注文を半分にすると、カロリー、炭水化物、脂肪、ナトリウムの含有量が減り、高カロリーのごちそうが減量に適した食事に変わります。
概要注文の半分を取ることで、過食を防ぎ、健康目標を順調に進め、食事のカロリー、炭水化物、脂肪、ナトリウムの含有量を減らすことができます。
結論
注文内容に応じて、Chipotleは不健康な贅沢または食事療法士の夢のいずれかになります。
注文にいくつかの簡単な交換を行うと、ほぼすべてのメインコースを健康的な食事に変えることができます。
健康的なベースから始めて、栄養価の高いトッピングとサイドディッシュを選び、低糖飲料を選び、注文の半分を取ることはすべて、栄養価の高い食事を確実に得るのに役立ちます。
