適切な栄養は誰にとっても重要ですが、がんとともに生きる人々にとってはさらに重要な場合があります。慢性リンパ性白血病(CLL)の人のための特定の食事ガイドラインはありませんが、特定の食事パターンはあなたのエネルギーを高め、回復をサポートするのに役立つ場合があります。栄養豊富な食事をとることも、化学療法などの治療後の回復をサポートするのに役立ちます。
登録栄養士は、あなたに適した栄養ガイドラインを確立するのに役立ちます。ここにあなたの治療計画に追加するCLLのためのいくつかの食事療法のヒントがあります。
加工食品を避ける
ファーストフードや加工肉などの加工食品の大量摂取は、結腸がんや乳がんなどの特定のがんを発症するリスクが高いことに関連しているという実質的な証拠があります。
加工肉とは、ホットドッグ、ベーコン、ハムのように、塩漬け、硬化、または燻製によって風味を維持するために処理された肉を指します。
2018年のある研究では、西洋型食生活とCLLの間に関連性があることがわかりました。この研究には、CLLの369人と1,605人の対照参加者が含まれていました。西洋、慎重、地中海の3つの食事のうちの1つに従った人々のCLLの発生率を比較しました。
西洋型食生活には、加工肉、精製穀物、砂糖、高カロリー飲料、ファーストフード、加工乳製品の大量摂取が含まれます。慎重な食事は、野菜、果物、低脂肪乳製品、全粒穀物、ジュースの大量摂取に焦点を当てています。地中海式の食事には、魚、果物、野菜、茹でたジャガイモ、豆類、オリーブ、植物油の大量摂取が含まれます。
研究データは、西洋の食事パターンに固執した人々がCLLを持っている可能性が高いことを発見しました。地中海式および慎重な食事とCLLの間に関連は見られませんでした。
さまざまな果物や野菜を食べる
多くの研究者は、癌予防のための地中海式食事療法または植物ベースの食事療法、ならびに癌患者のための食事療法を提唱しています。植物ベースとは、果物、野菜、全粒穀物をより多く食べることに集中することを意味します。この食事療法はまた、魚や豆類を支持して赤身の肉を制限します。
果物や野菜には、ガンからの保護に役立つ可能性のある抗酸化物質や植物化学物質が大量に含まれています。
アメリカ癌協会は、毎日少なくとも2.5カップの野菜と果物を摂取することを推奨しています。必要なミネラル、ビタミン、繊維をすべて手に入れるには、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、芽キャベツ、ケール、ほうれん草などの野菜を含めます。にんじん、かぼちゃ、さつまいも、ピーマン、ビートなどの色とりどりの野菜にも栄養素がたっぷり。
健康的な脂肪に焦点を当てる
健康的な脂肪は、エクストラバージンオリーブオイル、オリーブ、アボカド、アボカドオイル、ナッツ、種子、マグロやサーモンなどの魚などの食品に含まれています。
多くの研究は、オリーブオイルとガンのリスクの低下との関連を示しています。たとえば、2011年に発表された疫学研究のメタアナリシスでは、オリーブオイルを大量に摂取した人は、主にバターを摂取した人と比較して、いくつかの種類の癌のリスクが低いことがわかりました。
さらに、脂肪の多い魚や亜麻仁に含まれるオメガ3脂肪酸は、動物実験で癌から保護することが示されています。
アルコールを制限する
アルコールを大量に使用すると、口、肝臓、乳房、結腸のがんなど、特定のがんのリスクが高まる可能性があります。
アルコールを飲むことを選択した場合、アメリカ癌協会は、摂取量を男性で1日2杯、女性で1杯に制限することを提案しています。
さらに、特定の処方薬または市販薬はアルコールと相互作用する可能性があります。アルコールを飲む前に、これらの潜在的な相互作用について医師と話し合ってください。
副作用を管理する
治療の副作用により、十分なカロリーとタンパク質を得ることが困難になる場合があります。
化学療法などのCLL治療の副作用は次のとおりです。
- 吐き気
- 嘔吐
- 下痢
- 便秘
- 口や喉の乾燥または痛み(粘膜炎)
- 食欲減少
- 味覚と嗅覚の喪失
- 咀嚼または嚥下困難
あなたがまだあなたの体を強く保つのに必要な栄養を得ることができるように、薬でこれらの副作用を管理する方法をあなたの医者に尋ねてください。これらの副作用の多くは、噛んだり飲み込んだりしやすいやわらかい食べ物で管理できます。
例は次のとおりです。
- 野菜や豆をたっぷり使ったピューレスープ
- 鶏ひき肉または魚のソース
- 低脂肪乳製品、豆腐、豆乳、またはヨーグルトで作られたミルクセーキまたはスムージー
- 玄米
- オムレツまたはスクランブルエッグ
- アップルソースやマッシュポテトバナナなどのピューレフルーツ
- フルーツ煮込みオートミール
発生している症状によっては、特定の食事の変更が必要になる場合があります。
たとえば、味の変化が発生している場合は、ハーブやスパイスなどの風味豊かな食事を追加すると役立つ場合があります。調理するときは、にんにく、玉ねぎ、ターメリックなどのスパイス、パセリ、バジル、タイムなどのハーブを入れます。
これらは、味や匂いの変化を経験した場合に食品をより美味しくするだけでなく、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質も豊富に含んでいます。
たくさん水を飲む
十分な水を飲むことによって適切に水分補給を維持することは、全体的な健康のために不可欠です。また、便秘や口渇などの治療に関連する副作用を防ぐのにも役立ちます。
がん治療による下痢を経験している場合は、電解質飲料について医師に相談してください。電解質は、細胞が適切に機能するためにバランスを保つ必要があるミネラルです。
緑茶を飲む
サプリメントや抽出物がCLLの進行に与える影響については多くの研究が行われていません。しかし、研究によると、EGCGと呼ばれる緑茶抽出物に含まれる化合物は、CLL患者の白血球数やリンパ節腫大などの疾患マーカーを減らすのに役立つ可能性があります。
より多くの研究が必要ですが、それまでの間、緑茶を飲んだり、緑茶のサプリメントを飲んだりしても、害はないでしょう。緑茶を飲むことは他の多くの方法で健康に利益をもたらすかもしれません。これには、心臓病や神経変性状態のリスクを軽減するだけでなく、身体能力を改善することも含まれます。
ただし、緑茶のサプリメントは、特定の薬の効果を妨げる可能性があります。服用を開始する前に医師に相談してください。
持ち帰り
食事の変更だけでCLLを予防したり戦ったりすることはできません。しかし、適切な栄養は、治療と回復の間に大きな違いを生み、あなたの全体的な生活の質を高めることができます。栄養は複雑であるため、食事療法に「万能」のアプローチはありません。
より多くの研究が常に必要ですが、今のところあなたの最善の選択肢は、治療の副作用を管理するための措置を講じながら、赤身のタンパク質、健康的な脂肪、果物、野菜、全粒穀物の食事に固執することです。