あなたが乾癬を患っているとき、引き金を減らすことはあなたの状態を管理し、再燃を避けることの重要な部分です。乾癬の再燃は、さまざまなトリガーによって引き起こされる可能性があります。これらのトリガーには、悪天候、過度のストレス、および特定の食品が含まれる場合があります。
乾癬の再燃を引き起こす可能性が最も高い食品を見てみましょう。乾癬の治療計画を作成する際に考慮するのに役立ついくつかの食品と特定の食事療法があります。
以下にリストされている食品は、再燃を引き起こすことが報告されていますが、乾癬の影響を受けるすべての食品に影響を与えるとは限りません。
乾癬がある場合に避けるべき食品
乾癬では、炎症を引き起こす可能性のある食品を避けることが重要です。炎症と免疫系の反応は、再燃につながる可能性があります。
赤身の肉と乳製品
赤身の肉、乳製品、卵には、アラキドン酸と呼ばれる多価不飽和脂肪酸が含まれています。過去の研究では、アラキドン酸の副産物が乾癬病変の作成に役割を果たす可能性があることが示されています。
避けるべき食品は次のとおりです。
- 赤身の肉、特に牛肉
- ソーセージ、ベーコン、その他の赤身の加工肉
- 卵と卵料理
グルテン
セリアック病は、タンパク質グルテンに対する自己免疫反応を特徴とする健康状態です。乾癬のある人は、グルテン過敏症のマーカーが増加していることがわかっています。乾癬とグルテン過敏症がある場合は、グルテンを含む食品をカットすることが重要です。
避けるべき食品は次のとおりです。
- 小麦および小麦誘導体
- ライ麦、大麦、麦芽
- パスタ、麺、小麦、ライ麦、大麦、麦芽を含む焼き菓子
- 特定の加工食品
- 特定のソースと調味料
- ビールと麦芽飲料
加工食品
高カロリーの加工食品を食べすぎると、肥満、メタボリックシンドローム、さまざまな慢性的な健康状態につながる可能性があります。これらのような特定の状態は、身体に慢性炎症を引き起こし、乾癬の再燃に関連している可能性があります。
避けるべき食品は次のとおりです。
- 加工肉
- 包装済み食品
- 缶詰の果物と野菜
- 砂糖、塩、脂肪を多く含む加工食品
ナイトシェード
乾癬の再燃の最も一般的に報告されているトリガーの1つは、ナス科の植物の消費です。ナス科の植物には、消化に影響を与えることが知られており、炎症の原因となる可能性のあるソラニンが含まれています。
避けるべき食品は次のとおりです。
- トマト
- ポテト
- なす
- ペッパー
アルコール
自己免疫の再燃は、免疫系の健康に関連しています。アルコールは、免疫系のさまざまな経路に破壊的な影響を与えるため、乾癬の引き金になると考えられています。乾癬がある場合は、アルコールを控えめに飲むのが最善かもしれません。
乾癬がある場合に食べる食品
乾癬の場合、抗炎症食品を多く含む食事は、再燃の重症度を軽減するのに役立ちます。
果物と野菜
ほとんどすべての抗炎症食には果物と野菜が含まれています。果物や野菜は、酸化ストレスや炎症を軽減する化合物である抗酸化物質を多く含んでいます。乾癬などの炎症状態には、果物や野菜を多く含む食事をお勧めします。
食べる食べ物は次のとおりです。
- ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツ
- ケール、ほうれん草、ルッコラなどの葉物野菜
- ブルーベリー、イチゴ、ラズベリーなどのベリー
- さくらんぼ、ブドウ、その他のダークフルーツ
脂っこい魚
脂肪の多い魚を多く含む食事は、体に抗炎症性のオメガ-3を提供することができます。オメガ3の摂取は、炎症性物質の減少と全体的な炎症に関連しています。
食べる魚は次のとおりです。
- サーモン、新鮮な缶詰
- イワシ
- マス
- タラ
オメガ3と乾癬の関連については、まだまだ研究が必要であることに注意してください。
心臓の健康に良いオイル
脂肪の多い魚のように、特定の油にも抗炎症性脂肪酸が含まれています。オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸の比率が高いオイルに焦点を当てることが重要です。
食べる油は次のとおりです。
- オリーブオイル
- ココナッツオイル
- 亜麻仁油
- ベニバナ油
栄養補助食品
研究文献の2013年のレビューは、栄養補助食品が乾癬の炎症を軽減するのに役立つ可能性があることを示しました。魚油、ビタミンD、ビタミンB-12、およびセレンはすべて乾癬について研究されています。
これらの栄養素を補給することの利点には、再燃の頻度と重症度の低下が含まれる場合があります。
考慮すべき食事療法
すべての食事が乾癬に適しているわけではありません。ここにあなたがあなたの状態に最適な食事療法を選ぶときに考慮したいと思うかもしれないいくつかのオプションがあります。
パガーノ博士の食事療法
John O. A. Pagano博士は、食事療法による乾癬の治癒へのアプローチで、健康とウェルネスのコミュニティでよく知られていました。彼の著書「HealingPsoriasis：The Natural Alternative」では、健康的な食事とライフスタイルが乾癬を自然に改善する方法について説明しています。
パガーノ博士の食事療法には以下が含まれます：
- 果物や野菜を大量に消費する
- 穀物、肉、シーフード、乳製品、卵を制限する
- 赤身の肉、ナス科の植物、柑橘系の果物、加工食品などを完全に避けます
乾癬を患う1,200人以上を対象とした2017年の調査では、パガーノ博士の食事療法が乾癬の転帰を改善するための最も成功した食事療法の1つであることが示されました。
無グルテンの
乾癬とグルテン過敏症の両方を患っている人では、グルテンを含まない食事がある程度の改善をもたらす可能性があります。 2018年の小規模な調査によると、グルテンに敏感な人でも、グルテンを含まない食事を摂ることで恩恵を受けることができます。
グルテンフリーの食事療法を受けた13人の参加者のうち、全員が乾癬病変の改善を観察しました。最大のメリットは、感度が最も高い参加者に見られました。
ビーガン
ビーガン食は乾癬のある人にも利益をもたらす可能性があります。この食事は、赤身の肉や乳製品などの炎症性食品が自然に少ないです。果物、野菜、健康的な油などの抗炎症食品が豊富です。
パガーノ博士の食事と同様に、ビーガン食も乾癬の研究参加者に好ましい結果を示しました。
必要なすべての栄養素を摂取するように注意する必要があるため、ビーガン食に従うことについて医師に相談してください。
地中海
地中海式食事療法は、特定の慢性疾患のリスクの低減など、多くの健康上の利点でよく知られています。この食事療法は、抗酸化物質と健康的な脂肪を多く含む食品に焦点を当てています。それはしばしば炎症誘発性であると考えられる食品を制限します。
2015年の研究では、乾癬のある人は健康な人よりも地中海型の食事を摂取する可能性が低いことがわかりました。彼らはまた、地中海式食事の要素に固執した人々は、病気の重症度が低いことを発見しました。
パレオ
パレオダイエットは、丸ごとの食品を食べ、加工食品を避けることに重点を置いています。多くのホールフーズには抗炎症化合物が含まれているため、この食事療法は乾癬のある人にとって有益であることが証明される可能性があります。
パガーノ博士の食事とは異なり、肉や魚をたくさん食べる必要があります。しかし、2017年の調査では、パレオダイエットが乾癬患者にとって3番目に効果的な食事であることが示唆されています。
自己免疫プロトコルダイエット
自己免疫プロトコルダイエット（AIP）は、炎症を引き起こす可能性のある食品を排除することに焦点を当てています。この食事療法は非常に制限されており、主に野菜と肉が含まれ、特定の油とハーブが混合されています。
肉が多すぎると再燃の引き金と見なされるため、乾癬のある人には適さない場合があります。さらに、それは長期的な食事療法を意図したものではありません。
ケト
この人気のある低炭水化物ダイエットには、減量や栄養マーカーの改善など、多くの宣伝されている健康上の利点があります。炭水化物を減らすことで加工食品の摂取量を減らすことができるのは事実です。
しかし、炭水化物を減らすことは、多くの抗炎症性の果物や野菜を減らすことも意味します。また、肉からタンパク質を増やす必要があります。特定のケト食品は乾癬の人の引き金になる可能性があるため、この食事療法は推奨されない場合があります。
持ち帰り
乾癬などの多くの自己免疫疾患は、食事の変更から恩恵を受けることができます。乾癬がある場合は、果物、野菜、健康的な油などの抗炎症食品をたくさん含めると有益な場合があります。
また、肉、乳製品、加工食品などの炎症誘発性食品は避けたい場合があります。これらの食事の変更は、あなたの再燃の頻度と重症度を減らすのに役立つかもしれません。
あなたの食事療法があなたの状態を制御するのをどのように助けることができるかについての詳細については、医師または登録栄養士の栄養士に連絡することが常に最善です。
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