私たちはこの辺りで糖尿病と一緒に暮らすことについてたくさん話します(ねえ、私たちはDブログです!)しかし、他の病気が私たちの障害者の兄弟の多くに影響を及ぼしていることを痛感しています。そのうちの1人はグルテン不耐性です。
今日が全国セリアック病啓発デーであることを考えると、wカリフォルニアを拠点とするD-MomWendy Roseをホストすることに興奮しています。彼は、Candy Heartsでブログを書き、10代の娘が1型糖尿病とセリアック病の両方を患っています。 ウェンディの娘は現在15歳であり、何年にもわたって、このコンボを扱う親のためにいくつかの優れた実践的なアドバイスを共有しています(ヒント:すべては事前に計画することです)。
ウェンディローズからのT1Dとグルテンフリーのアドバイス
7月 2005年:1型糖尿病と診断された娘#1
11月2日005:で12/31以降に健康保険を失うことになりました。
12月14日、2日005(午前10時っぽい):夫の役職に就いた彼へのアクセスを維持するために全国のポジションのためのすべての求人アルス保険。 (また–家を市場に出す)。
200年12月14日5(2 pm-ish):2番目の子供との早期陣痛。 (また – 午後3時の散髪。はい、しました。)
20年12月15日05 (午前2時):娘#2が到着します。
2006年1月:ハスバンdは新しい仕事に向けて出発します。
そして、リストは続きます…新しい仕事、糖尿病の子供のための育児を考え出すこと、娘#3、新しい家の建設、インシュリンポンプの移行、糖尿病を学校に送ること…
私の1型の娘が2008年にセリアック病と診断されたときまでに、このラクダの背中を壊すのはことわざの藁になるだろうと確信していました。どこから始めればいいのか、どうやって再び正常な感覚に似たものを手に入れることができるのか、私にはわかりませんでした。自分の溝を見つけるのに数か月かかりましたが、2009年の自分のセリアック病の診断に間に合うように、このグルテンフリーの問題にうまく取り組むことができたことを報告できてうれしく思います。
最近、アディは独立したティーンエイジャーですが、両方の診断のバランスをとる初期の頃は、昨日のように感じます。社会的な状況で娘のセリアック病とT1を管理するのは難しいかもしれませんが、すべての楽しみを台無しにする必要はありません。
以下に、いくつかの一般的な状況のいくつかの例と、それらを管理する方法(d)を示します。
教室と誕生日パーティー:私は、修正されたGF Betty Crockerレシピを使用して、グルテンフリーのカップケーキのバッチを作成します。それらが完全に冷えた後、私はそれらを霜で覆い、装飾し、そして翌日冷凍バッグに入れる前にそれらを単層で一晩凍結します。それから私は半分を自宅の冷凍庫に保管し、残りの半分を学校の冷凍庫に保管するために送ります。パーティーの時間になったら、1つを抜くだけで…WALA !!!…炭水化物を含まないグルテンフリーのおやつが約15分で解凍されます!
クラスのおやつを提供する番になると、私はいつもグルテンフリーのものをみんなに送りました。 「フルーツロールアップ」カテゴリーのおやつは、私の標準的な選択になる傾向があります。これらのスナックは、あらかじめパッケージ化されているので、先生が簡単に手放すことができます…そしてボーナス—炭水化物の量が記載されています。
ピザ店での誕生日には、自分たちのピザを持ってきました。私たちの地域で最も人気のある場所の1つで、私は実際に未調理のピザをホイルで裏打ちされたクッキーシートに持ってきて、オーブンに通し、自宅から独自のピザカッターを使用してスライスしました。
また、シュガークッキーを飾ることは子供たちにかなり人気のある活動になる傾向があります。ハロウィーンからバレンタインデーまでの間に、女の子が何年にもわたってさまざまなパーティーで飾ったクッキーの数すら数えられません。準備のために、私はこのグルテンフリーのシュガークッキー生地のバッチを冷凍庫に保管します。チャンクをスライスし、解凍し、ロールアウトし、カットし、焼きます。さまざまなクッキーカッターの助けを借りて、私たちはいつでも準備ができています!私はこれらを呼んでいます:私たちのA1Cクッキー!
持ち寄り:持ち寄りに参加するときはいつも同じ子供向けの料理を持ってきました:このレシピを使用して焼きたてのマカロニとチーズ(パン粉を除いて、通常の小麦粉の代わりにグルテンフリーの小麦粉ブレンドを使用し、グルテンフリーのパスタに置き換えます)、ココナッツチョコレートニルヴァーナバーのパンと一緒に(HELLO DELICIOUS !!)。メインディッシュとデザートの両方を持ってくることで、娘が好きな食べ物を楽しんでいることを知り、リラックスすることができました! {ちなみに、家に持ち帰る残り物はありませんでした。誰もがこれらの料理を絶賛しました…それはお互いに有利でした!グルテンが必要なのは誰ですか?!}
また、持ち寄りスタイルの集まりのために少し早く到着し、GFコーンチップやGFクラッカーの箱を持っていくようにしています。事前にレーベルの広がりを見て覗いてみるのが好きです。私はまた、線が形成される前にさまざまなディップなどを熟読し始める傾向があり、恥ずかしがらずに、グルテンフリーと思われるディップのいくつかをすくい取って、パーティーの残りの部分がグルテンで汚染し始める前にそれらを脇に置くことができます-クラッカーなどが含まれています。
寝坊:それで、ここにあります。 1型糖尿病を寝返りに送るのは大変なことです。 1型糖尿病とセリアック病を寝坊に送るのは…簡単ではありません。個別に、各診断には独自の課題があります。 2つを組み合わせると、それは実に圧倒される可能性があります。
セリアック病に関しては、私は事前にホストママに電話して、彼女が提供する食べ物の計画を見つけ、娘のために同じグルテンフリーのオプションを詰めていました。夕食からポップコーン、飲み物、朝食まですべて。娘がグルテンフリーの指定トースターと冷凍グルテンフリーのワッフルを牽引してドアから跳ね返るのはまったく正常なことです。 {何?すべての子供が自分のトースターをパーティーに持ってくるわけではありませんか?}
最近、私たちは彼女の友達と共有するためにグルテンフリーのスナックのランダムなバッグを送るだけです。彼女は自分が食べられる食べ物と食べられない食べ物を学びました。彼女はグルテンフリーのピザを自分で注文する方法を知っています。彼女はラベルを読むことができ、サラダや果物が彼女の最も安全な選択肢であると思われる場合は、それらに固執することを気にしません。
T1に関しては、まあ、独立への道は浮き沈みの乗り物でした。その過程で、機能するものと機能しないものを見つけました。時間と経験を通じて、私たちはいくつかの基本ルールを開発しました。
- あなたはすぐにあなたの親のテキスト/電話に応答しなければなりません。充電器を持参してください。音量を上げます。必要に応じて、迷惑な音量にします。それは取引のブレーカーだと友達に伝えましょう。誰もがそれに対処する必要があります。 (あなたの両親はあなたを悩ませないように努めます。)あなたの両親もあなたのホストの両親に連絡するために電話番号を必要とします。
- 行き詰まったと感じたら、写真を送ってボーラスを見つける助けを求めなければなりません。
- 血糖値を確認し、午後10時にそれに応じて治療します。午後10時以降は炭水化物はありません。午後10時以降に炭水化物を含む何かをしている場合は、親にチェックインして、夜の最後のボーラスが何時になるかを知らせてください。
- Dexcomを着用し、Shareが接続されていることを確認してください。
- あなたの糖尿病について知らない友人との寝坊はありません。糖尿病を開示することを選択するのはあなた次第ですが、寝坊はあなたが彼らの前であなた自身の世話をしなければならないことを理解している人々のために予約されています。
また、数人の選ばれた友人と一緒にグルカゴンをレビュー/練習しました。これらは、彼女の共有データへのアクセスを要求し、バックパックにスキットルズ(など)のバッグを入れているのと同じ友人です。彼らは自分たちが彼女の仲間のチームの重要な一部であることを知り、彼女を喜んで見守っています。
あなたの子供がどんな社会的状況に向かっているとしても、グルテンは彼らを止めるべきではありません。事前にクリエイティブに準備することで、お気に入りの料理を楽しみながら素晴らしい思い出を作ることができます。 (グルテンフリーの)ケーキを食べて食べることはできないと誰が言いますか?
大好きだ、ウェンディ!あなたはあなたのゲームの上にいます—そしてあなたの娘が彼女自身のトースターに沿ってトースターをしているイメージは私たちを笑顔にしました。セリアック病とタイプ1はパンチの倍になるかもしれませんが、優れた実用的なアプローチとある程度の軽快さですべてを処理しているので、より強力になります。