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アマゾンの熱帯雨林には何十ものユニークな食べ物があり、そのうちのいくつかは米国や他の場所で急速に人気が高まっています。
そのような熱帯植物の1つは、クプアスです。これは、豊かでおいしい果物を生み出す木です。
この記事では、クプアスについて知っておく必要のあるすべてのことを、その利点やさまざまな用途を含めて説明します。
クプアスとは何ですか？
クプアス（Theobroma grandiflorum）、クプアスとも呼ばれ、カカオの木に関連しています。
アマゾン原産のこの木は、高さ65フィート（20メートル）まで成長します。その果実は、世界最大のクプアス生産国であるブラジルの国産果実です。
果実は卵形で、皮は茶色で、果肉は白く肉質です。それはその親戚であるカカオの実に似ています。そのフレーバーは、メロンやパイナップルのようなトロピカルフルーツのヒントを持つチョコレートと比較されます。
クプアスは一般的にデザートに使用されるか、ジュースに圧搾されます。さらに、その種子を圧搾して、食用油や美容トリートメントとして使用される栄養豊富な脂肪を抽出します。
概要クプアスはカカオと関係があります。その果実は、チョコレートのようなフルーティーな風味の肉質の白い果肉を持ち、ブラジル全土で人気があります。
さらに、その種子は料理や化粧品に使用される豊富な脂肪を生成します。
クプアスの潜在的な利点
クプアスとそれから作られた製品は、西洋諸国でより一般的になりつつあります。果物とそのバターは、食品と美容製品の両方でのその多様性で高く評価されています。
実際、クプアスには多くの利点があります。
健康な肌をサポートする可能性があります
クプアスバターは健康的な脂肪が豊富で、肌の自然な水分バリアを回復するのに役立つ優れた皮膚軟化剤として機能します。
クプアスバターは融点が低いため、肌に塗ると柔らかくなり、すばやく吸収されます。
その高い脂肪含有量は、水分を封じ込めて肌に水分を補給し、しなやかさを高め、小じわやしわなどの老化の兆候を減らすのに役立ちます。
さらに、その高い抗酸化物質含有量は、紫外線（UV）放射、環境汚染物質、タバコの煙などの有害な化合物から肌を保護する可能性があります。
肌のタイプによって、クプアスバターの許容範囲が異なる場合があることに注意してください。たとえば、脂性肌の場合は、手、足、ひじなど、より乾燥した体の部分にのみ使用することを選択してください。
髪を柔らかく健康に保つことができます
クプアスは、ヘアケア製品の保湿成分として一般的に使用されています。
乾燥した髪は、毛幹の水分が不足しているために発生し、髪の損傷、くすみ、縮れにつながる可能性があります。
クプアスは飽和脂肪酸と一価不飽和脂肪酸の両方が豊富で、毛幹に浸透して水分補給を回復することが示されています。
ある研究では、染めた髪のサンプルをクプアスバター、アルガンオイル、または従来のコンディショナーのいずれかで処理しました。
クプアスとアルガンの両方の製品は、髪の水分補給を大幅に回復し、タンパク質の損失を抑制しました。これは、髪が死ぬことの一般的な結果です。
抗酸化物質と多くの栄養素が豊富
クプアスはあなたの健康に役立つかもしれない抗酸化物質と栄養素が豊富です。
そのフラボノイド抗酸化物質は酸化ストレスと戦い、その高レベルは炎症、肥満、および他の多くの慢性状態に関連しています。
抗酸化物質が豊富な食品を多く含む食事をとることは、炎症や心臓病や糖尿病などの慢性疾患のリスクを下げることにつながります。
さらに、果物は腸の健康をサポートし、満腹感を高め、血糖管理を助ける優れた繊維源です。
概要クプアスバターは、健康な髪と肌に貢献する脂肪が豊富です。さらに、その果実は抗酸化物質と繊維の優れた供給源です。
それを使用する方法
クプアスはさまざまな形で入手でき、化粧品だけでなく食品にも使用できます。
チョコレートのおいしい代替品
何か新しいことを試してみたい場合は、クプアスがチョコレートの優れた代替品です。
それはカカオファミリーから来ているので、それは多くの同様の特徴を持っており、カカオのように加工しておいしいおやつを作ることができます。実際、エネルギーバー、飲み物、その他のスナックに追加されることもあります。
さらに、その自然な高脂肪含有量とわずかな甘さのおかげで、ダークチョコレートのようにバーに加工することができます。
クプアスパウダーはベーキングにも使用できますが、クプアスよりもはるかに多くの砂糖を含む甘くしたココアパウダーを必要とするレシピではうまく機能しない可能性があります。
食品
クプアスは、抗酸化物質が豊富な食品として人気を博しています。
生の果実はやや酸味があり、歯ごたえのある食感です。ただし、南米以外では一般的に輸出されていないため、見つけるのが難しい場合があります。ただし、一部の専門店では販売している場合があります。
デザートとスムージーの両方にクプアスのフルーツまたはパウダーを使用できます。さらに、生の果物は時々ジュースに押し込まれます。
さらに、クプアスバターを調理用脂肪として使用することもできます。
オレイン酸含有量が高いため、バターと同様の柔らかな食感と融点を持っています。そのため、フライパンや炒め物などの弱火から中火の調理に最適です。
サプリメント
クプアスのサプリメントは入手可能ですが、人間の研究ではそれらの使用をサポートしていません。
ラットでの小規模な研究では、クプアス抽出物は炎症と酸化ストレスのマーカーを大幅に低下させました。
これらの結果は有望ですが、人間による研究が必要であり、クプアスサプリメントの安全性と副作用は不明です。
ルーチンにサプリメントを追加する前に、常に医療提供者に相談する必要があります。
化粧品
その保湿と保湿の特性を考えると、クプアスは多くの化粧品に追加されています。これらには以下が含まれます：
- ボディバター
- スキンローション
- 石鹸
- シャンプー
- コンディショナー
- ヘアマスク
- リップクリーム
ほとんどのクプアス製品には、次のような他の成分が含まれています。
- シアバター
- アルガンオイル
- 他の植物油
それらは同様に含まれるかもしれません：
- フレグランス
- アルコール
- 界面活性剤
- 他の材料
髪や肌の製品によく見られる成分に敏感な場合は、ラベルを注意深く読んでください。
概要クプアスは生で食べることができ、一般的にスムージーやデザートに追加されます。
ボディバターや石鹸など、さまざまな化粧品にも含まれています。
さらに、その粉末はカカオ粉末の代替品です。
結論
クプアスは、ブラジル原産のショコラティで栄養価の高い果物です。
脂肪分が多く、肌や髪に潤いを与えるため、肌や髪の製品に広く使用されています。
食品としても非常に用途が広いです。
あなたはできる：
- 果物を生で食べる
- バターを食用油として使う
- デザートやスムージーにクプアスパウダーを加える
クプアスは南アメリカで広く販売されていますが、他の場所で見つけるのは難しいかもしれません。お住まいの地域によっては、パウダー、バター、化粧品などの製品が、このユニークなトロピカルフードを試すための最善の策かもしれません。
オンラインでcupuaçu製品を購入する
- バター（料理、皮、髪用）
- 粉末（ベーキング、スムージー、またはジュース用）
- 化粧品（ローション、香油、クリームなど）
- ジュース（パッケージ済みおよび粉末状）
