ポピー植物（Papaver smoniferum）何世紀にもわたって伝統的な治療法として使用されてきました。
地中海東岸原産の花は、主に白と黄色など、さまざまな色があります。
これらの花が生み出す種子は、栽培場所に応じて、小さく、丸く、青みがかった、黒、または明るい灰色から暗い灰色になります。
ケシの実は、世界中の焼き菓子や伝統的な料理に使用されています。種子とその油はどちらも、頭痛や咳の治療から喘息や不眠症の治療まで、さまざまな健康上の利点をもたらすと言われています。
それでも、これらの主張が科学的精査にどのように耐えるかを知りたいと思うかもしれません。
ここにケシの実の6つの新たな利点があります。
1.栄養素と抗酸化物質が豊富
ほとんどの種子と同様に、ケシの実は繊維、植物性脂肪、およびその他のさまざまな栄養素が豊富です。大さじ1杯（9グラム）は以下を提供します：
- カロリー：46
- タンパク質：1.6グラム
- 脂肪：3.7グラム
- 炭水化物：2.5グラム
- 繊維：1.7グラム
- マンガン：1日の摂取量（DV）の26％
- 銅：DVの16％
- カルシウム：DVの10％
- マグネシウム：DVの7％
- リン：DVの6％
- 亜鉛：DVの6％
- チアミン：DVの6％
- 鉄：DVの5％
ケシの実は、骨の健康と血液凝固に重要な微量元素であるマンガンが特に豊富です。このミネラルはまたあなたの体がアミノ酸、脂肪、そして炭水化物を利用するのを助けます。
それらは同様に、結合組織を作り、鉄を輸送するために必要なミネラルである銅を多く含んでいます。
種子をコールドプレスして、特にオメガ-6およびオメガ-9脂肪が豊富なケシの実油を生成することができます。また、少量の必須オメガ-3脂肪α-リノレン酸（ALA）が含まれています。
研究は通常、これらの脂肪が豊富な食事を全体的な健康の改善と心臓病のリスクの低下に結び付けています。
とはいえ、オメガ6とオメガ3の比率が高い食事は、炎症や病気のリスクの増加につながる可能性があります。そのため、けし油やその他のオメガ6が豊富な油を定期的に大量に摂取するべきではありません。
最後に、ケシの実とその油は、心臓病などの状態のリスクを低下させる可能性のある抗酸化物質の一種であるポリフェノールの優れた供給源です。
概要ケシの実は、食物繊維、健康的な脂肪、およびいくつかの微量栄養素が豊富です。特に、マンガンの優れた供給源です。
2.痛みを和らげる化合物が含まれている可能性があります
ポピーの植物には、モルヒネ、コデイン、テバイン、および痛みを和らげ、落ち着かせ、睡眠を誘発する特性で知られている他のアヘンアルカロイドが含まれています。これらの化合物は、これらの用途を目的とした医薬品によく見られます。
これらのアルカロイドは通常、ポピーラテックスとしても知られるポピーポッドの乳白色の液体に含まれています。
ケシの実には自然にアヘン化合物は含まれていませんが、収穫中または害虫による被害の結果として、アヘン化合物で汚染される可能性があります。
したがって、スーパーマーケットの棚に到着する前に、ケシの実は通常、接触した可能性のあるアヘンアルカロイドを取り除くために洗浄されます。
ただし、これらのオピオイドを高レベルで含む未洗浄のケシの実を見つけて購入することは可能です。洗浄されていないケシの実は、特定の医薬品の自然な代替品として提案されることがよくあります。
それでも、洗っていないケシの実はいくつかの健康上のリスクをもたらし、その中で最も深刻なのは偶発的な死です。したがって、それらは医学的監督の下でのみ消費されるべきです。
概要洗浄されていないケシの実は、モルヒネ、コデイン、テバインで汚染されている可能性があります。これらの化合物は痛みを和らげる特性を持っているかもしれませんが、洗っていないケシの実を消費することは危険であり、医学的監督の下でのみ行われるべきです。
3.心臓と皮膚の健康を促進する可能性があります
ケシの実油は、特にモノ不飽和脂肪と多価不飽和脂肪が豊富で、心臓と皮膚に有益な場合があります。
研究によると、不飽和脂肪が豊富な食事は、心臓発作や脳卒中のリスクを最大17％減らす可能性があります。食事中の飽和脂肪を不飽和脂肪に置き換えることは特に有利かもしれません。
オメガ6とオメガ3の比率が高い食事は、炎症や病気のリスクを高める可能性があることに注意してください。そのため、けし油を含むオメガ6が豊富な油を定期的に大量に摂取することは避けるのが最善かもしれません。
追加の研究は、けし油の脂肪が創傷治癒をサポートするだけでなく、皮膚に直接適用されたときにうろこ状の病変を防ぐ可能性があることを示唆しています。
ただし、さらに調査が必要です。
概要けし油は心臓病のリスクを下げるのに役立つかもしれません。さらに研究が必要ですが、それはまた、創傷治癒をサポートし、鱗状の皮膚病変を防ぐのに役立つ可能性があります。
4–6。その他のメリット
ケシの実は、消化を促進し、肌と髪の健康を促進し、頭痛、咳、喘息を治療するなど、他のさまざまな利点を提供するとよく言われます。
直接的な研究は不足していますが、いくつかの研究は、個々のケシの実の栄養素または化合物をこれらの効果のいくつかに関連付けています。
- 消化を助けるかもしれません。ケシの実は食物繊維が豊富で、腸の健康を改善し、便秘を減らす可能性があります。
- 特定の病気から身を守ることができます。これらの種子に含まれる抗酸化物質は、細胞の損傷やさまざまな病気から体を保護する可能性があります。
- 生殖能力を高める可能性があります。一部の研究によると、ケシの実油に由来する製品を卵管から洗い流した女性は、生殖能力が向上する可能性があります。
これらの結果は有望ですが、さらなる研究が必要です。
概要ケシの実とケシの実油は、消化を改善し、病気のリスクを減らし、生殖能力を高める医療製品の製造に使用される可能性があります。それにもかかわらず、さらなる研究が必要です。
潜在的なリスク
ケシの実は、信頼できる小売業者から購入し、マフィンやベーグルに含まれる量など、少量で食べると一般的に安全であると考えられています。
とはいえ、考慮すべきリスクがいくつかあります。
多くの場合、睡眠補助剤として主張されています
ポピーラテックスは、睡眠を誘発する特性で知られるオピオイド化合物を誇っています。
その結果、一部の人々は、ポピーティーまたはケシの実を注入した温かいミルクが自然な不眠症の治療法を提供すると主張しています。
ケシの実にはこれらのアヘン化合物が自然に含まれていないことを忘れないでください。ただし、収穫中や害虫の被害により汚染される可能性があります。
ほとんどの市販のケシの実は販売前に洗浄されているため、地元のスーパーマーケットで購入した製品には、不眠症と戦う効果がない可能性があります。
より高いオピオイドレベルを含む未洗浄のケシの実を購入することは可能ですが、それらの使用は危険であると考えられています。お茶やそれらから作られた輸液には、致死量のモルヒネが含まれている可能性があり、いくつかの偶発的な死亡がそれらの使用に関連しています。
洗っていないケシの実も、他の化学物質依存症と同様の依存症を引き起こす可能性があります。したがって、不眠症を治療するためにそれらを使用することは強くお勧めしません。
薬物検査
これらの種子を食べると、薬物検査が陽性になる可能性があります。たとえば、少量のコデインとモルヒネは、ケシの実が消費された後、最大48時間尿中に検出されたままになる可能性があります。
陽性の薬物検査を行うために必要な正確な量は、検査ラボで使用されるしきい値、および種子が洗浄された後に残っているアヘンの濃度によって異なります。
一般的に言って、あなたが食べるケシの実が多ければ多いほど、アヘン化合物の検査で陽性になる可能性が高くなります。
副作用と健康被害
自然の鎮痛剤または睡眠補助剤として販売されている未洗浄のケシの実、ケシの実茶、およびポピー含有製品には、依存症、過剰摂取、さらには死を引き起こすのに十分な量のオピオイドが含まれている場合があります。
したがって、医学的監督下にない限り、それらの使用は強くお勧めしません。
同様に、ケシの実油には、それを作るために使用される種子に応じて、さまざまな量のオピオイド化合物が含まれている可能性がありますが、科学者はまだこの問題を調べていません。
ケシの実油は、一般的に皮膚に塗布すると安全であると考えられています。それでも、赤み、かゆみ、または痛みを経験した場合は、その使用を中止することをお勧めします。
概要ケシの実は、少量を食べると一般的に安全であると考えられています。しかし、彼らは陽性の薬物検査を生み出すかもしれません。さらに、依存症や事故死のリスクがあるため、洗っていないケシの実を絶対に摂取しないでください。
結論
ケシの実は健康な植物化合物とマンガンのような栄養素が豊富です。
これらの種子とその油は、生殖能力を高め、消化を助ける可能性がありますが、それらの想定される利点の多くについてはさらなる研究が必要です。
洗浄されていないケシの実には、痛みを和らげ、落ち着かせ、睡眠を誘発する特性で知られるさまざまな量のアヘン化合物で汚染されている可能性もあります。
それでも、健康上のリスクがあるため、洗っていないケシの実は絶対に食べないでください。
スーパーマーケットや焼き菓子に見られるケシの実は安全であると広く考えられており、アヘン化合物があったとしてもごくわずかです。
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