HER2陽性乳がんダイエット

HER2陽性乳がんとは何ですか？

乳がんは最も一般的ながんの1つです。新たにがんと診断された人の約25％が乳がんを患っています。乳がん患者の5人に1人はHER2陽性と呼ばれるタイプを持っています。

HER2陽性乳がんはHER2タンパク質陽性です。 HER2はヒト上皮成長因子受容体2の略です。

これは、癌細胞がHER2タンパク質を作る遺伝子を持っていることを意味します。このタンパク質は、がん細胞を急速に成長させ、拡散させます。 HER2陽性乳がんは、他の種類とは異なる方法で発症または増殖する可能性があります。

HER2陽性乳がんの治療は、タンパク質を作る細胞を標的としています。これは、がんの成長を遅らせ、がんの拡大を防ぐのに役立ちます。

食事療法はHER2陽性乳がんを助けることができますか？

あなたの毎日の食事はあなたの全体的な健康に影響を与える可能性があります。すべての癌の約20〜30％は、食事、身体活動、およびその他の同様の修正可能な危険因子に関連している可能性があります。

食べ物や食事だけではどんな種類の癌も予防または治療することはできませんが、食べ物は治療計画の重要な部分です。

一部の食品は、HER2タンパク質の生成量を減らすことにより、HER2陽性乳がんの増殖を遅らせる可能性があります。他の食品は、がん細胞が栄養を摂取するのを妨げたり、薬物治療に対してより敏感にする可能性があります。これにより、HER2陽性のがん細胞が縮小または死滅します。

同様に、一部の食品は乳がんや他の種類のがんを悪化させる可能性があります。それらは癌細胞が成長し、広がるのをより簡単にするかもしれません。

HER2陽性乳がんの場合に食べる食品

シトラスフルーツ

柑橘系の果物には、HER2陽性のがん細胞の増殖を遅らせるのに役立つ可能性のあるフラボノイドと呼ばれる抗酸化物質が含まれています。

次の柑橘系の果物を食べることを検討してください。

• オレンジ
• グレープフルーツ
• ベルガモット
• レモン
• ライム

ある調査研究では、柑橘系の果物にナリンゲニンとヘスペレチンという2つの特定のフラボノイドが含まれていることがわかりました。実験室の設定では、フラボノイドはHER2陽性の癌細胞の増殖を阻止するのに役立ちました。

柑橘系の果物はまた、癌細胞が体の他の部分に広がるのを防ぐ薬に対してより敏感になるのを助けるかもしれません。

黒コショウ

黒コショウには、ピペリンと呼ばれる活性化合物が含まれています。

実験室での研究では、ピペリンがHER2陽性乳がん細胞に対して抗腫瘍効果があることが示唆されました。これは、細胞の成長を止め、細胞を死に至らしめることを意味します。ピペリンはまた、HER2遺伝子がHER2タンパク質を作るのを止めることがわかった。

植物エストロゲンを含む野菜

一部の野菜は、HER2陽性細胞の増殖を遅らせたり止めたりするのに役立つ場合があります。それらはまた、特定の抗がん剤治療の有効性を改善するのに役立つ可能性があります。

次のような野菜やハーブをもっと食べることを検討してください。

• 白菜
• セロリ
• パセリ
• ピーマン
• ルタバガ
• レタス

これらの野菜はすべて、植物ベースの化合物である植物エストロゲン、またはフラボンを含んでいます。

2012年の研究室での研究では、アピゲニンと呼ばれる植物エストロゲンがHER2陽性乳がん細胞の増殖を阻止するのに役立つことが示唆されました。

オメガ3脂肪酸

オメガ3脂肪酸と呼ばれる健康的な不飽和脂肪を多く含む食品は、あなたの全体的な健康に良いです。これらの健康的な脂肪は、コレステロール値を下げてバランスを取り、HER2陽性乳がんや他の種類の乳がんの治療に役立ちます。

オメガ3脂肪酸を多く含む食品には次のものがあります。

• オリーブオイル
• 亜麻仁
• チーア種子
• かぼちゃの種
• 松の実
• クルミ
• 白インゲン豆
• アボカド
• 藻類
• サーモン
• イワシ
• サバ
• マス
• ツナ

動物実験では、エクストラバージンオリーブオイルがHER2陽性乳がん細胞の拡散を遅らせるのに役立つことが示唆されました。

別の調査研究では、化学療法薬と一緒に亜麻仁を使用すると、化学療法単独よりも良い結果が得られることがわかりました。亜麻仁と化学療法の組み合わせは、乳がん細胞の増殖を止めることができました。

オリーブオイルと亜麻仁の両方に、オメガ3脂肪酸や、体が癌細胞と戦うのに役立つ可能性のある他の化学物質が含まれています。

メラトニン食品

あなたはメラトニンがあなたがよりよく眠るのを助けることを知っているかもしれません。この天然化学物質はまた、抗癌特性を持っている可能性があります。

ある研究では、メラトニンがHER2陽性乳がん細胞の分裂を阻止するのに役立つことが示唆されています。また、がんが体の他の部分に広がるのを防ぐこともできます。

あなたの体は少量のメラトニンを作ります。また、次の食品からメラトニンの健康的な用量を得ることができます：

• 卵
• 魚
• ナッツ
• きのこ
• 発芽マメ科植物
• 発芽した種子

大豆食品

以前の研究では、大豆は乳がんには良くないことが示唆されているため、大豆はやや物議を醸しています。ただし、最近の研究では、これは正しくない可能性があることが示されています。

2013年の医学的レビューによると、アジアの一部の地域の女性は、米国の女性よりも乳がんのリスクが低いことがわかりました。未加工の大豆食品をたくさん食べることがその理由のひとつかもしれませんが、さらなる研究が必要です。

大豆には数種類のフラボンが含まれています。これらの植物ベースの化合物は、乳がん細胞の成長を遅らせたり止めたりするのに役立つ可能性があります。

動物性タンパク質よりも大豆タンパク質を多く食べると、体内のコレステロールや不健康な脂肪が減少する可能性があり、これはあなたの体が乳がんと戦うのに役立ちます。

次の大豆食品を毎日の食事に加えることを検討してください。

• 豆乳
• 豆腐
• テンペ
• 味噌
• 枝豆
• 豆もやし
• 大豆油
• 納豆

ブドウ

ブドウとブドウの種子には、HER2陽性乳がんの治療に役立つ可能性のある多くの健康的な化合物が含まれています。

医学的研究によると、赤ブドウの皮膚と種子からの抽出物は、HER2陽性乳がん細胞の増殖と拡散を妨げる可能性があります。

赤と紫のブドウは、レスベラトロールと呼ばれる抗酸化物質が豊富です。放射線療法や化学療法などの乳がん治療の結果を改善する可能性があります。これは、レスベラトロールが体内の天然エストロゲンホルモンのバランスをとることができるためと考えられています。

上記の研究では、食品自体ではなく、食品中の特定の化合物間の関係を調査したことに注意することが重要です。

HER2陽性乳がんの場合に避けるべき食品

甘い食べ物

糖分の多い食品は、一部の癌を含む健康上の問題のリスクを高める可能性があります。研究者たちは、砂糖が多すぎるとすべての種類の乳がんを悪化させる可能性があることを発見しました。

動物実験では、高糖食を摂取しているマウスの最大58％が乳がんを発症していることがわかりました。マウスには、典型的な西洋型食餌と同じ量の砂糖を含む食餌を与えました。

研究者によると、糖分の多い食品は乳がんになる可能性を高め、がん細胞の成長を早める可能性があります。これは、砂糖が体内の炎症を引き起こすためである可能性があります。

糖分の多い食品には、精製または単純な炭水化物またはデンプンが含まれます。世界保健機関は、追加された砂糖があなたの毎日のカロリー摂取量の10パーセント未満を占めるべきであることを推奨しています。

食べ物や飲み物に砂糖を加えないでください。これらの糖は次のように記載されている場合があります。

• スクロース
• フルクトース
• グルコース
• デキストロース
• マルトース
• 果糖

また、次のような単純な炭水化物やでんぷん質の炭水化物は避けてください。

• コーンシロップまたは高果糖コーンシロップ
• ソーダ
• フルーツジュース
• エネルギー・ドリンク
• 白パンとパスタ
• 白米
• 白い小麦粉を含む焼き菓子

アルコール

ホルモンのエストロゲンの不均衡は乳がんに関連しています。飲酒はこれを悪化させる可能性があります。

ある調査研究によると、アルコールは体内でホルモン作用を持ち、癌細胞の発達に必要な栄養素を提供します。

飽和脂肪とトランス脂肪

飽和脂肪とトランス脂肪が多い食事は、HER2陽性乳がん細胞や他の種類の乳がん細胞の増殖を容易にする可能性があります。

飽和脂肪を食べすぎると、コレステロール値が上がる可能性があります。マウスに関する研究は、高コレステロールと乳がんのリスクとの関連を示唆しています。低密度リポタンパク質（LDL）と呼ばれるコレステロールの一種は、乳がん細胞をより大きく成長させ、より速く拡散させる可能性があります。

これは、LDLが癌細胞が成長するのに必要なタンパク質を作るのを助けるために起こるかもしれません。乳がんの予防と全体的な健康のために、LDLコレステロールを低く保ちます。

以下を含む、LDLを上昇させる可能性のある飽和脂肪およびトランス脂肪を含む食品は避けてください。

• 部分的に水素化された植物油
• マーガリン
• ショートニング
• 非乳製品クリーマー
• 揚げ物
• パッケージ化されたクッキーとクラッカー
• ケーキミックス
• ケーキのフロスティング
• パイとペストリー
• 加工チップスとスナック
• 冷凍ディナー

肉

肉を食べすぎるとコレステロール値が上がることがあります。すべての種類の肉や鶏肉には飽和脂肪が含まれています。

2014年の研究では、高脂肪食がHER2陽性乳がんと強く関連していることがわかりました。動物性食品はまた、体内のメラトニンレベルを低下させます。これらの要因により、HER2陽性乳がんが増殖および拡大する可能性があります。

HER2陽性乳がんのライフスタイルのヒント

2012年の研究によると、肥満と太りすぎは予後を悪化させる可能性があります。

アクティブでいることはあなたがあなたの体重のバランスをとるのを助けることができます。あなたにぴったりの運動プログラムについて医師に相談してください。運動と健康的な食事もあなたにより良い治療結果を与えるかもしれません。

バランスの取れた食事に加えて、サプリメントはあなたが適切な栄養素を得るのを助けるかもしれません。オメガ3脂肪酸サプリメントはあなたの食事に健康的な脂肪を追加し、あなたのコレステロール値を下げるのを助けます。

いくつかのハーブやスパイスには抗ガン作用があります。ウコンには、乳がん細胞の増殖を防ぐことがわかっているクルクミンと呼ばれる抗酸化物質が含まれています。このスパイスを料理に加えるか、サプリメントとして服用してください。

持ち帰り

あなたの食事療法は、さまざまな健康状態の予防と治療に役立つ要因となる可能性があります。 HER2陽性乳がんの特定の食品については、さらに研究が必要です。

食品および乳がん細胞の特定の成分に関する研究は、通常、実験室の設定でテストされます。研究の多くは、がん細胞のみ、またはマウスや他の動物のがん細胞で行われます。乳がんのリスクがある人々の食事摂取量を調査すると、結果が異なる場合があります。

食事療法だけでは、あらゆる種類の癌を予防または治療することはできません。あなたに最適な食事療法と運動プログラムについては、医師または栄養士に相談してください。一部の医療提供者は、特に癌治療を受けている人々のための食事療法と運動プログラムを持っています。