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肝臓を保護するために1日1〜2滴-そしてそれはアルコールフリーです！
ご存じない方もいらっしゃると思いますが、肝臓の主な仕事は、体から毒素を取り除き、代謝プロセスを調節することです。それは私たちの最も重要な器官の1つであり、私たちが時々少し無視するものです（特に週末に）。
ビターズは、肝機能をサポートするために何世紀にもわたって使用されてきました。これが特に得意な苦味剤の1つは、アーティチョークの葉です。
アーティチョークの葉は、特に肝臓の健康と機能に薬効があることが示されています。
動物に関する2015年のある研究では、アーティチョークの根が肝臓を保護し、肝臓細胞の再生を助ける能力を示したことが示されました。
アーティチョークには、強力な肝臓保護剤として機能するフラボノイドシリマリンも含まれています。
シリマリンは、非アルコール性脂肪肝疾患を治療し、肝臓癌を予防する可能性があることが示されています。この強壮剤の他の2つの成分、タンポポの根とチコリの根も肝臓の健康を促進します。
レバーバランスビターズのレシピ
材料
- 1オンス。乾燥したアーティチョークの根と葉
- 大さじ1。乾燥したタンポポの根
- 大さじ1。乾燥チコリの根
- 小さじ1乾燥したグレープフルーツの皮
- 小さじ1フェンネルの種子
- 小さじ1カルダモンの種子
- 小さじ1/2乾燥生姜
- 10オンス非アルコール性精神（推奨：SEEDLIPのスパイス94）
行き方
- メイソンジャーに最初の7つの材料を組み合わせ、その上にアルコールフリーのスピリットを注ぎます。
- しっかりと密封し、ビターズを冷暗所に保管します。
- 希望の強度に達するまで、約2〜4週間、ビターズを注入します。定期的に（1日1回程度）瓶を振ってください。
- 準備ができたら、モスリンチーズクロスまたはコーヒーフィルターを通してビターズを濾します。歪んだビターズは、密閉容器に入れて室温で保管してください。
使用方法：舌の上または下に落としたチンキからこのビターズを取り出すか、炭酸水とブレンドします。
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Q：
特定の健康上の懸念や状態のように、誰かが苦い服用を避けるべきである理由はありますか？
A：
一部の植物やハーブは、特定の薬を妨げる可能性があります。例は次のとおりです。
•ごぼう。抗凝固薬や糖尿病治療薬に中程度の効果がある可能性があります。
•タンポポは抗生物質の吸収を妨げる可能性があります。
•アーティチョークの葉は、胆汁の流れを増やすことにより、胆石のある人に悪影響を与える可能性があります。
薬と組み合わせた場合、特定の植物やハーブに関する特定の禁忌については、常に医師に相談してください。また、記載されている成分に対するアレルギーにも注意してください。さらに、特定の苦い成分の安全性に関する十分な信頼できる情報がないため、妊娠中または授乳中の場合は注意が必要です。
回答は、私たちの医療専門家の意見を表しています。すべてのコンテンツは厳密に情報提供であり、医学的アドバイスと見なされるべきではありません。
Tiffany La Forgeは、ブログを運営するプロのシェフ、レシピ開発者、フードライターです。 パースニップとペストリー。彼女のブログは、バランスの取れた生活のための本物の食べ物、季節のレシピ、そして親しみやすい健康アドバイスに焦点を当てています。キッチンにいないときは、ティファニーはヨガ、ハイキング、旅行、有機園芸、そしてコーギのココアとの付き合いを楽しんでいます。彼女のブログまたはで彼女をご覧ください インスタグラム.
