概要概要
素朴でキックのある生姜は、何千年もの間、食べ物にスパイスを加えたり、病気を治療したりするために使用されてきました。
ショウガはアジア原産で、 ショウガ科 家族。その根、または茎は、多くの種類の料理に風味を加えますが、多くの病気の古代のハーブ療法でもあります。ジンジャーティーを飲むと、乗り物酔いからガンの予防まで、あらゆることに役立つ可能性があります。
ここにジンジャーティーの既知のそして疑われる利点のほんの一部があります。
乗り物酔い
民間療法は、ジンジャーティーがめまい、嘔吐、冷たい汗などの乗り物酔いの症状を和らげるのに役立つことを示唆しています。ほとんどの研究は効果を示すことができませんでした。乗り物酔いの薬が最も効果的です。
ある古い研究では、ショウガが乗り物酔いを減らすのに役立ったことが示されました。車の移動に不安がある場合は、生姜を試してみても害はありません。
つわりまたは化学療法による吐き気
一部の専門家は、ショウガの有効成分（揮発性オイルとジンゲロールと呼ばれるフェノール化合物）が、妊娠、化学療法、または手術によって引き起こされる吐き気を和らげるのに役立つと信じています。 （凝固を妨げる可能性があるため、手術後に生姜を使用する前に医師に確認してください。）
研究者は、妊娠中または化学療法を受けており、標準的な薬を服用または許容できない人々にとって、ショウガは従来の抗悪心薬の価値のある代替薬である可能性があると示唆しています。
血圧と心臓の健康
研究によると、ショウガの摂取は心臓病を予防する可能性があります。辛味のあるハーブが役立つかもしれません：
- 血圧を下げる
- 心臓発作を防ぐ
- 血栓を防ぐ
- 胸焼けを和らげる
- 低コレステロール
- 血液循環を改善します
体重と血糖値の管理
10人の太りすぎの男性を対象としたコロンビア大学の2012年の研究では、ホットジンジャーティー（この場合はジンジャーパウダーをお湯に溶かしたもの）を飲むと、満腹感が増し、空腹感が減ることがわかりました。
研究のレビューは、生姜が肥満の管理に効果的であるかもしれないことを示唆しています。しかし、ほとんどの実験はラットの研究であり、生姜が肥満や肥満関連の合併症の予防に役立つ可能性があることを示唆しています。
生姜は、2型糖尿病の人々の血糖コントロールを改善し、A1C、インスリン、およびトリグリセリドを減らすのに役立つ可能性がある、といくつかの研究が示唆しています。
痛みを和らげる
ショウガは何世紀にもわたって炎症の治療に使用されてきましたが、この実践には現在、その背後にある一連の科学的証拠があります。特に膝の変形性関節症による痛みを和らげるのに役立つことがいくつかの研究で示されています。
ジンジャーティーは、頭痛、月経困難症、筋肉痛、その他の種類の痛みを和らげるのにも役立ちます。
免疫サポートとガン予防
生姜に含まれる抗酸化物質は、免疫力を強化し、ストレスを軽減するのに役立つと考えられています。ジンジャーティーから蒸気を吸入すると、一般的な風邪や環境アレルギーによる鼻づまりやその他の呼吸器系の問題を緩和するのにも役立ちます。
研究は、生姜が癌を予防するのを助けるかもしれないことさえ示しました。実験室の研究では、ショウガは膵臓癌や結腸癌を含むいくつかの異なる種類の癌細胞と戦うことが示されています。
自宅でジンジャーティーを作る方法
これがあなた自身のジンジャーティーを作るためのわかりやすいレシピです。あなたは必要になるでしょう：
- 皮をむいた生の生姜の4〜6枚の薄いスライス（より強い生姜茶のためにスライスを追加してください）
- 水2カップ
- ライムまたはレモンの半分からのジュース、および味わうための蜂蜜またはアガベシロップ（オプション）
まず、ショウガの根を洗ってこすります。次に、生姜を皮をむき、薄くスライスします。ミディアムポットに2カップの水を入れます。生姜のスライスを水に入れ、お茶の強さと辛さに応じて、10〜20分間穏やかに沸騰させます。
暑さから削除。必要に応じて、ライムまたはレモンジュースと蜂蜜（またはアガベ）を加えて味わいます。
牛乳で生姜茶を作ることもできます。ショウガの根のスライスを1カップの水で10分間茹でてから火から下ろし、2カップのミルクを加えます。牛乳と生姜を5分間煮ます。お気に入りのマグカップでお召し上がりください。
生姜の皮をむく方法
副作用
ジンジャーティーを飲むと副作用が生じる可能性がありますが、大量に摂取しない限り問題が発生する可能性はほとんどありません。
人々はほとんどの場合、生姜に関連する副作用として、ガス、膨満、胸焼け、および吐き気を報告します。生姜は血圧を下げ、抗凝血効果があるかもしれないので、抗凝血剤や血圧薬を服用している人は、余分な生姜を摂取する前に医師に相談する必要があります。
持ち帰り
おそらくそれをやり過ぎるべきではありませんが、ジンジャーティーは健康を促進するための簡単でおいしい、そしてすべて自然な方法です。多くの健康上の利点に加えて、暖かいマグカップで腰を下ろし、息を吸い、ゆっくりと飲み、楽しむこともできます。
Annamarya Scacciaは、リプロダクティブライツやセクシュアルヘルスなどの公衆衛生問題について幅広く報告しているフリーランスのマルチメディアジャーナリストです。彼女の作品は、ニューヨークデイリーニュース、フィラデルフィアシティペーパー、フィラデルフィアウィークリー、RollingStone.com、City Limits、RH Reality Check、Next City、RawStoryに掲載されています。 Twitterの@annamarya_sで彼女をフォローしてください。
