この予算にやさしいパンツァネッラとターキーベーコンのサラダであなたのBLTにひねりを加えてください

手ごろな価格のランチは、家庭で作るための栄養価が高く費用効果の高いレシピを特徴とするシリーズです。もっと欲しい？ここで完全なリストをチェックしてください。

このレシピは、より栄養価の高い、しかしそれでも美味しい、分解されたBLTサンドイッチと考えてください。

パンツァネッラのことを聞いたことがない方のために説明すると、野菜やハーブをトッピングしたドレッシングに浸したパンが特徴のサラダです。

このバージョンでは、全粒粉パンキューブに、ターキーベーコン、カリカリのロメインレタス、完熟トマト、アボカド、これまでに作った中で最速のレモンドレッシングを組み合わせています。

正午の食物繊維、健康的な脂肪、新鮮な野菜を手に入れて、午後5時まで満腹感と活力を維持するのに最適な方法です。

そして何よりも、1食あたり3ドル未満です。

このBLTサラダの1サービングは次のとおりです。

• 480カロリー
• 14グラムのタンパク質
• 大量の繊維

そして、それがどれほどおいしいかについて言及しましたか？

ターキーベーコンとBLTパンツァネッラサラダ

サービング：2

サービングあたりのコスト：2.89ドル

材料

• 1カップの無愛想な全粒粉パン、立方体
• 小さじ1オリーブオイル
• 4スライスターキーベーコン
• ミニトマト1カップ、半分
• みじん切りにした新鮮なバジル1/4カップ
• 熟したアボカド1個、さいの目に切った
• ロメインレタス2カップ、みじん切り
• にんにく1片、みじん切り
• 大さじ2杯。アボカドオイル
• 大さじ1。レモン汁
• 海塩こしょう、味わう

行き方

1. オーブンを400°Fに予熱します。
2. パンの立方体にオリーブオイルと塩こしょうを少し入れます。パンを天板で黄金色になるまで約10〜15分トーストします。取り外して冷まします。
3. 七面鳥のベーコンを羊皮紙で裏打ちされた天板に置き、カリカリになるまで約15分調理します。ベーコンを砕く。
4. 冷やしたパンの立方体を、砕いたベーコン、トマト、バジル、アボカド、ロメインレタスと一緒に混ぜます。
5. 小さめのボウルに、にんにくのみじん切り、アボカドオイル、レモン汁を混ぜ合わせます。海塩とコショウで味付けし、サラダをコーティングするためにトスします。楽しい！

プロのヒントそのパンや不要なエンドピースを捨てないでください！このサラダは、古くなったパンを使い切るのに最適な方法です。

Tiffany La Forgeは、プロのシェフ、レシピ開発者、そしてブログParsnips andPastriesを運営するフードライターです。彼女のブログは、バランスの取れた生活のための本物の食べ物、季節のレシピ、そして親しみやすい健康アドバイスに焦点を当てています。キッチンにいないときは、ティファニーはヨガ、ハイキング、旅行、有機園芸、そしてコーギのココアとの付き合いを楽しんでいます。彼女のブログまたはInstagramで彼女にアクセスしてください。