中央アジアを起源とするフェヌグリークは、マメ科に属するハーブです。
メープルの風味が強く、インド料理の一般的な食材です。
何世紀にもわたって、ハーブは糖尿病、高コレステロール、肥満などのさまざまな健康状態を治療するための代替医療にも使用されてきました。
最近では、フェヌグリークが減量ツールとして宣伝されていますが、研究がこの使用をサポートしているかどうかについてはほとんど知られていません。
この記事では、フェヌグリークが減量に役立つかどうかと、その使用方法について説明します。
減量の効果
フェヌグリークの種子が減量を促進するかどうかに関する研究は限られていますが、いくつかの研究は、いくつかの異なるメカニズムを通じてフェヌグリークを減量に関連付けています。
まず、フェヌグリークは食事の脂肪とカロリーの摂取量を減らすのに役立つ可能性があるようです。
12人の健康な男性を対象とした14日間の研究では、フェヌグリーク種子抽出物を1.2グラム摂取すると、1日のカロリー摂取量がほぼ12％減少することがわかりました。
提案されたメカニズムは不明ですが、男性は毎日の脂肪摂取量も17％減少させました。
第二に、フェヌグリーク繊維は満腹感を促進することによって体重減少を助けることが示されています。
肥満の健康な18人を対象とした研究では、朝食時に8グラムのフェヌグリーク繊維を摂取すると満腹感が大幅に増加することが示されました。さらに、参加者は次の食事で食べる量が少なくなりました。
第三に、太りすぎの9人の健康な女性を含む1つの研究では、食欲制御に対するフェヌグリークティーの効果を調べました。
フェヌグリークティーを飲むと食欲が低下することが示されました。とはいえ、この研究ではお茶を飲んだ後の食物摂取量に違いは見られませんでした。
現在の研究は有望ですが、フェヌグリークの潜在的な減量の利点を確認するには、より強力な人間の研究が必要です。
概要いくつかの研究は、フェヌグリークが食欲を抑制し、満腹感を高め、カロリー摂取量を減らすことによって体重減少を助けることができることを示唆しています。それでも、さらなる研究が必要です。
フェヌグリークを減量に使用する方法
フェヌグリークにはさまざまな形態がありますが、最も簡単な使用方法は料理のスパイスとして使用することです。
フェヌグリークの種子は、スパイスブレンドまたはドライラブで丸ごとまたは粉砕して使用できますが、フェヌグリークの葉は、カレー、シチュー、スープに風味を加えることができます。
とは言うものの、ほとんどの人間の研究は、フェヌグリークの減量の利点は、単離されたフェヌグリーク繊維またはフェヌグリーク抽出物に見られるものなど、より高い用量にのみ関連していることを示唆しています。
フェヌグリークサプリメントは、ピルまたはカプセルの形で見つけることができますが、さまざまなサプリメントブレンドの他の成分と一緒に見つけることもできます。
フェヌグリーク植物の挽いた種子から作られた粉末の形でも入手できます。
さらに、フェヌグリークは一般的にアーユルヴェーダ医学でハーブを注入した水として消費されます。
フェヌグリーク水は、メチ水とも呼ばれ、大さじ1〜2杯のフェヌグリーク種子を水に一晩浸すことによって作られます。
フェヌグリーク水を飲む前に温めてお茶のように飲む人もいます。朝一番に空腹時に消費されることがよくあります。
概要フェヌグリークは用途の広いハーブであり、料理やサプリメントの形で使用できます。種を一晩水に浸し、お茶のように飲むことでフェヌグリーク水を作る人もいます。
安全性と副作用
フェヌグリークは、食品に一般的に見られる量で消費されると、食品医薬品局によって「一般に安全と認められている」（GRAS）と認められています。
ただし、高用量では、フェヌグリークは吐き気、下痢、その他の消化器症状などの軽度の副作用を引き起こす可能性があります。
大量投与では、フェヌグリークは血糖値を下げる可能性があります。したがって、血糖値を下げる糖尿病薬やその他のサプリメントを服用している場合は、フェヌグリークを慎重に使用する必要があります。
フェヌグリークの高用量はまた、生殖能力と妊娠への悪影響と関連しています。マウスでのある研究は、高用量を生殖能力の低下と先天性欠損症のリスクの増加に関連付けました。
この研究を考えると、この主題に関する人間の研究が不足しているため、妊娠中はフェヌグリークの補給を控えるべきです。
安全上の懸念から、フェヌグリークサプリメントを含む新しいサプリメントをルーチンに追加する前に、必ず医療提供者に相談してください。
概要フェヌグリークは、一般的に食品に見られる量で摂取された場合、人間にとって安全であると一般に認識されていますが、補足的な用量は消化器系の副作用と関連しています。動物実験では、妊娠中の潜在的なリスクも示されています。
結論
フェヌグリークは、代替医療のさまざまな健康状態を治療するために何世紀にもわたって使用されてきました。
人間の研究は限られていますが、いくつかの研究は、フェヌグリークが食欲を抑制し、満腹感を高め、食事のカロリー摂取量を減らすことによって体重減少を助けることを示唆しています。
とはいえ、体重管理におけるフェヌグリークの役割を完全に理解するには、さらに研究が必要です。
