断食とは、食物摂取を進んで避けることです。それは何千年もの間世界中の宗教団体によって実践されてきました。しかし、最近では、断食は体重を減らすための一般的な方法になっています。
乾いた断食、または絶対的な断食は、食物と液体の両方を制限します。水、スープ、お茶などの水分は一切使用できません。これは、水分摂取を促進するほとんどの断食とは異なります。
断食する方法はたくさんあります。乾式断食は、次のようなどの方法でも行うことができます。
- 断続的な断食。断食と食事の間の断続的断食サイクル。多くの人が16/8法を行っています。これは、食物摂取を16時間制限し、8時間の時間枠での食事を許可します。
- 隔日断食。隔日断食は一日おきに行われます。それは1日の断食の一形態です。
- 食べる-止める-食べる。この方法では、週に1〜2回24時間絶食します。
- 定期的な断食。食物摂取は、月に1回の3日間の断食など、設定された日数に制限されます。
一般的に、断食には体重減少や老化の遅延などの利点があるといういくつかの証拠があります。
しかし、乾いた断食は危険な場合があります。水を飲むことは許可されていないため、脱水症状やその他の合併症のリスクがあります。
乾式断食の利点に関する十分な研究もありません。この記事では、想定されるメリットと、実践の潜在的な副作用および危険性について説明します。
意図された利点
乾いた断食のファンは、次のような利点を経験したと言います。それぞれの主張の背後にある科学を探りましょう。
減量
サポーターによると、ドライファスティングは減量に効果的です。これは、カロリーの極端な制限に関連している可能性があります。
乾いた断食と減量に関するいくつかの研究があります。 Journal of Human Nutrition and Dieteticsの2013年の研究で、科学者たちは1か月にわたるイスラム教徒の休暇であるラマダン期間中の断食の影響を分析しました。ラマダン中に断食する人は、日の出から日没まで1か月間飲食をしません。
この研究には、少なくとも20日間絶食した240人の健康な成人が含まれていました。ラマダンの1週間前に、研究者たちは参加者の体重を測定し、肥満度指数（BMI）を計算しました。
ラマダンが終わってから1週間後、研究者たちは同じ測定を行いました。彼らは、体重とBMIがほとんどすべての参加者で低下したことを発見しました。
参加者は断食をしましたが、断続的に行われたことに注意することが重要です。また、ラマダンの断食は1か月に制限されているため、継続的ではありません。また、それは健康な成人によってのみ行われます。
これらの発見は、断続的断食が短期間の体重減少につながることを示唆しています。そうでなければ、繰り返しの定期的な空腹時の断食が安全または効果的であることを確認するのに十分な科学的証拠がありません。
免疫機能の改善
人々は、乾いた断食は体の免疫システムを強化すると言います。絶食は、損傷した細胞を取り除くことによって免疫系を「リセット」し、体が新しい細胞を再生できるようにするという考え方です。
さらに、カロリーを制限すると（水ではなく）炎症が改善され、免疫系が保護されるという証拠があります。完全なカロリー制限でも同様の結果が得られると考えられています。
細胞再生
細胞再生に関して、Cell Stem Cellでの2014年の動物実験では、絶食が長引くとマウスの細胞再生が引き起こされることがわかりました。第I相ヒト試験では、同じ研究者が化学療法を受けている癌患者で同様の効果を観察しました。
しかし、人間による研究は初期段階にあり、水が許可されているかどうかについては記事に記載されていません。乾いた絶食中に健康な人間で同じ効果が発生するかどうかを判断するには、研究が必要です。
炎症の軽減
乾いた絶食と炎症の減少との関連も調べられています。栄養研究の2012年の研究では、科学者はラマダンの1週間前に50人の健康な成人の炎症性サイトカインを測定しました。これは、ラマダンのために絶食した後、3週目と1か月間繰り返されました。
参加者の炎症性サイトカインは、空腹時の3週目に最低でした。これは、空腹時の炎症の減少を示唆しており、免疫系を改善する可能性があります。しかし、繰り返しになりますが、ラマダンの断食は継続的ではなく、特定の時間に水が許可されます。
乾いた絶食と免疫機能の改善との関連については、さらなる研究が必要です。
肌へのメリット
水分摂取は健康な肌を促進しますが、乾いた絶食が役立つと考えられています。これは、免疫系に対する絶食の影響とされていることに関係している可能性があります。
断食は創傷治癒をサポートすると主張する人もいます。栄養素の2019年のレビューによると、絶食による免疫活動の増加は創傷治癒に役立ちます。創傷での2011年の動物実験でも、一時的な繰り返しの絶食がマウスの創傷治癒を早めることがわかりました。
矛盾する結果も存在します。エイジでの2012年の動物研究で、研究者はカロリー制限がラットの創傷治癒を遅らせることを発見しました。
他の人々は、断食は皮膚の老化を含む加齢に伴う変化を遅らせると考えています。これは、カロリー制限がより遅い老化に関連しているためである可能性があります。細胞代謝に関する2018年の小規模な研究によると、カロリー制限により、53人の若くて健康な成人の老化のバイオマーカーが減少しました。
これらの発見にもかかわらず、研究は乾いた絶食の特定の皮膚の利点を発見していません。ほとんどの研究はマウスも含んでいました。水なしの絶食が人間の皮膚を助けることができることを確認するために、より多くの研究が必要です。
精神的な利点
乾いた断食は精神性も高めると言われていますが、これは宗教的な断食の実践に関連している可能性があります。
サポーターは、次のようないくつかの精神的な利点を報告しています。
- 感謝の気持ちを高める
- より深い信仰
- 意識の向上
- 祈りの機会
伝えられるところでは、宗教的な人々と非宗教的な人々の両方が、乾いた断食後に精神的な利益を経験していると報告しています。
より速い全体的な結果
人々は、断食の利点は定期的な繰り返しのセッションで発展すると主張しています。しかし、それが最も極端であるため、乾式断食が最も速い結果をもたらすと信じられています。
これは理論上のものです。今日まで、研究はラマダン中の断続的断食の効果を他のタイプの断食と比較しただけです。一例は、Eastern Mediterranean Health Journalの2019年のレビューで、科学者はこれらの断食が同様の結果を生み出すことを発見しました。
しかし、研究者は比較していません 割合 同じ実験でこれらの結果の。どのタイプの断食が最も速く、最も安全な結果をもたらすかを決定するために、追加の研究が必要です。
副作用
すべてのタイプの断食と同様に、乾式断食には潜在的な副作用があります。あなたが経験するかもしれません：
- 持続的な飢餓。空腹はどんな断食の一般的な副作用でもあります。水は満腹感を高めるのに役立つので、水を避けることはあなたがさらに空腹を感じるようにすることができます。
- 疲れ。食べ物を食べたり水を飲んだりしないと、体に十分な燃料がありません。倦怠感、めまい、衰弱を感じる可能性があります。
- 過敏性。飢えが増すにつれて、あなたは気難しいと感じるに違いありません。
- 頭痛。カフェインと栄養素、特に炭水化物を制限すると、頭痛を引き起こす可能性があります。
- 焦点が合っていない。疲れていて空腹のときは、学校や職場に集中するのが難しい場合があります。
- 排尿の減少。水分摂取量を省略すると、排尿が少なくなります。脱水症状になると、尿が暗くて臭いがすることがあります。
合併症
乾いた絶食を続けたり繰り返したりすると、深刻な合併症が発生する可能性があります。これらには以下が含まれます：
- 脱水。長時間の空腹時は脱水症状を引き起こす可能性があります。これにより、電解質の不均衡や低血圧が発生し、生命を脅かす可能性があります。
- 尿と腎臓の問題。脱水症は、尿路感染症や腎臓結石を引き起こす可能性があります。
- 栄養不足。ビタミンとミネラルの不足は、継続的な絶食に関連しています。
- 失神。脱水症と低血糖症は失神のリスクを高めます。
- 摂食障害。一部の人は、絶食後に過食症になる可能性が高く、摂食障害のリスクが高まります。
断食の結果
乾いた断食は、さまざまな方法でさまざまな人々に影響を与えます。これまでのところ、結果が表示されるまでにかかる時間に関する具体的な調査はありません。
これは、次のような多くの要因に依存します。
- 健康全般
- 年齢
- 毎日の活動レベル
- どのくらいの頻度で断食しますか
他のタイプの断食がどのように機能するかを理解するには、この2015年の分子および細胞内分泌学のレビューや2012年のJournal of PublicHealthの研究などの研究を検討してください。結果は異なる場合があることに注意してください。
体重を減らす他の方法
断食にはいくつかの利点がありますが、それがあなたの目標である場合、体重を減らす他の方法があります。これらの方法は、合併症のリスクなしに持続的な結果を生み出す可能性が高くなります。
- 健康的に食べる。果物、野菜、赤身のタンパク質を多く含む食事を摂りましょう。精製穀物を全粒穀物に置き換え、砂糖の添加を避けて、必須栄養素を省略せずに減量を促進します。
- 水を飲む。水分補給を続けることで、空腹感を抑え、体の基本的な機能をサポートします。
- 定期的な運動。減量のための最良の運動プログラムには、有酸素運動と重量挙げの両方が含まれます。カーディオはセッションごとにより多くのカロリーを燃焼しますが、ウェイトリフティングは筋肉を構築し、安静時のカロリー燃焼を増加させます。
結論
乾いた断食とは、食べ物や液体を避けることです。支持者は、それが減量と免疫力を助けると言いますが、これらの主張を裏付ける確固たる証拠はありません。
最も重要なことは、空腹時の断食は非常に危険な場合があるということです。特に繰り返されると、脱水症状やその他の合併症を引き起こす可能性があります。
断食または体重を減らすためのより健康的で安全な方法があります。断食に興味がある場合は、まず医師に相談してください。
