ビーガン主義は、動物性食品の使用と消費を控えることを伴う慣行です。
人々は通常、健康、環境、倫理、または個人的な理由から、ビーガンまたは他の植物ベースの食事を採用します。
ただし、許可される食品を決定することは必ずしも簡単ではありません。
特に、魚介類を植物由来の食事に含めることができるかどうかについては意見が分かれています。
この記事では、一部のビーガンや他の植物ベースの食事の信者が魚を食べるかどうかについて説明します。
ビーガンは魚を食べません
菜食主義の主な種類の1つとして、ビーガン食は肉や動物性食品を食べることを控えることを含みます。
これには、肉や鶏肉、魚介類が含まれます。
ビーガンはまた、蜂蜜、乳製品、ゼラチンなど、動物由来の他の食品を避けます。
これは、これらの成分の生産が非倫理的、搾取的、または動物の健康に有害であると考えられているためです。
概要ビーガンは、肉、鶏肉、魚、蜂蜜、乳製品、ゼラチンなどの動物由来の製品を食べることを控えています。
一部の植物ベースの食事には魚が含まれる場合があります
ビーガンやベジタリアンの食事の一部として魚は排除されますが、一部の植物ベースの食事には特定の種類の魚が含まれる場合があります。
たとえば、菜食主義者の食事に魚やシーフードを加えるペスカタリアンは、通常、肉を控えますが、食事に魚を含める場合があります。
魚の消費の他に、ほとんどのペスカタリアンはラクトオボ菜食主義者でもあります。つまり、乳製品や卵も消費します。
一方、オストロベガニズムは、アサリ、ムール貝、カキ、ホタテなどの二枚貝を他のビーガン食に含む植物ベースの食餌の一種です。
これは、これらの種が中枢神経系を欠いているためです。つまり、他の種類の動物と同じように痛みを知覚することができません。
しかし、二枚貝はより複雑な神経系を持っている可能性があり、痛みのような感覚を経験する可能性があることをいくつかの研究が示しているため、この概念は依然として非常に物議を醸しています。
概要一部の植物ベースの食事には魚が含まれる場合があります。 「オストロベガン」食餌には、ビーガン食餌に特定の種類の甲殻類が含まれる場合があります。
結論
魚は栄養価が高く、タンパク質、オメガ3脂肪酸、ビタミンB12、ヨウ素、セレンなどの重要な栄養素の優れた供給源です。
それでも、健康、環境、倫理、または個人的な理由から、ビーガンやその他の菜食主義者の食事の一部として除外されています。
しかし、植物ベースの食事の種類によっては、ムール貝、カキ、アサリ、ホタテなどの二枚貝など、特定の種類の魚が許可される場合があります。
最終的に、植物ベースの食事の一部として魚を含めるべきかどうかの決定は、あなたの個人的な好みと信念に依存します。
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