11コレステロール低下食品

味ではなくコレステロールを失う

あなたの医者はあなたがあなたのコレステロールを下げる必要があるとあなたに言いましたか？最初に見る場所はあなたの皿です。ジューシーなハンバーガーやカリカリのフライドチキンを食べることに慣れているなら、健康的な食事をするという考えは魅力的ではないかもしれません。しかし、より良い食生活のために風味を犠牲にする必要はないことがわかりました。

甘くて臭い玉ねぎ

最近の研究では、タマネギに含まれる重要な化合物であるケルセチンが、高脂肪食を与えられたげっ歯類のコレステロールを下げるのに役立つことが示されています。タマネギは、動脈の炎症や硬化を防ぐ役割を果たしている可能性があり、高コレステロール血症の人に有益である可能性があります。

赤玉ねぎをボリュームたっぷりのサラダに入れたり、白ねぎをガーデンバーガーに加えたり、黄玉ねぎを卵白のオムレツに折りたたんだりしてみてください。

ヒント：オニオンリングを渡します。それらはコレステロールに優しい選択ではありません。

にんにくを噛む、戦う

ニンニクに関する研究の2016年のレビューでは、ニンニクは1デシリットルあたり最大30ミリグラム（mg / dL）の総コレステロールを低下させる可能性があることが判明しました。

にんにくのクローブ全体をオリーブオイルで柔らかくなるまで煮てみて、味気ない食べ物のスプレッドとして使用してください。にんにくはバターよりも味が良く、特にコレステロールを下げるために、はるかに健康的です。

強大なキノコ

Journal of Nutritionの2016年の研究によると、げっ歯類で椎茸を定期的に摂取すると、コレステロールを低下させる効果があるようです。これは、同様の結果を持つ以前の研究を裏付けています。

椎茸は多くの研究の対象となっていますが、スーパーマーケットや地元のファーマーズマーケットで入手できる他の多くの品種もコレステロールを下げるのに役立つと考えられています。

素晴らしいアボカド

アボカドに関する10件の研究の2016年のレビューでは、食事にアボカドを追加すると、総コレステロール、低密度リポタンパク質（別名悪玉コレステロール）、およびトリグリセリドを低下させることができることが示されています。重要なのは、この果物に含まれる健康的な種類の脂肪にあるようです。

アボカドはレモンを絞ってそれ自体が素晴らしいです。ワカモレを作ることで、玉ねぎの力をアボカドで活かすこともできます。

強力なコショウ

唐辛子からの熱ほど（良い意味で）血液を送り出すものはありません。動物実験では、唐辛子に含まれる化合物であるカプサイシンが、動脈硬化、肥満、血圧、脳卒中のリスクを軽減する役割を果たしている可能性があります。

スープ、サラダ、その他のものを作る場合でも、ピーマンは少しのスパイスで食事を盛り上げることができます。辛い食べ物に臆病な場合は、ピーマンを試してみてください。そこから、好きなようにヒートスケールを上げることができます。

サルサ、ピコデガロなど

マヨネーズやケチャップは忘れましょう。牛刀を取り出して、切り刻み始めます。フレッシュトマト、タマネギ、ニンニク、コリアンダー、その他の心臓に健康的な材料を一緒に投げて、スナックをより健康的にする新鮮なディップを作りましょう。

ナトリウムが多いことが多い店で購入したサルサには注意してください。心臓病や高血圧がある場合は、ナトリウム摂取量を注意深く監視する必要があるかもしれません。

風味豊かなフルーツ

心に良い食べ物は野菜だけではありません。果物もあります！果物にはビタミンや風味が詰まっているだけでなく、多くの果物にはポリフェノールが豊富に含まれています。これらは、心臓病や糖尿病に積極的な役割を果たすと考えられている植物ベースの物質です。これらの重要な果物のいくつかは次のとおりです。

りんご
柑橘類
マンゴー
プラム
洋ナシ
ブドウ
ベリー

お食事の補足としてフルーツを追加したり、軽食としてお楽しみください。クリエイティブになることを恐れないでください。マンゴーサルサを食べたことがありますか？この作りやすいサルサは、おかずとして、またはサンドイッチのマヨネーズと交換するのに適しています。

なんてこった！

クランチの時間です！ハーバード大学医学部によると、ナッツ入りの食事はコレステロールと心臓病のリスクを下げる可能性があるとのことです。最近の研究では、ナッツを食べることで、糖尿病、感染症、肺疾患による死亡のリスクが定期的に低下することも示されています。

それは良いことですが、ナッツの風味と食感はさらに魅力的です。過剰なナトリウムを避けるために、無塩の品種を選びましょう。アーモンド、クルミ、ピスタチオはおやつに最適で、サラダ、シリアル、ヨーグルト、焼き菓子に簡単に加えることができます。

常識を使う

心臓に良い食事をしようとしている場合、食べないものは食べるものと同じくらい重要になる可能性があります。これらのコレステロールを低下させ、心臓に健康的な成分を食事に追加することに加えて、赤身の肉などの食品も除外する必要があります。（申し訳ありませんが、4ポンドのハンバーガーにピコデガロをたたいて健康とは言えません。）ただし、七面鳥、鶏肉、魚などの赤身の肉は楽しめます。

新鮮に保つ

食べ物があなたの心に良いかどうかを判断する最も簡単な方法は、それが新鮮かどうかを自問することです。これは、瓶、バッグ、箱に入っている食品よりも新鮮な食材を選ぶことを意味します。また、コレステロールを見ながら塩分に注意する必要があるかもしれません。健康食品として販売されている多くの加工食品はナトリウムを多く含んでおり、心臓に悪影響を与える可能性があります。