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店で購入した離乳食は毒ではありませんが、これらのヒントは、自分で作ることもロケット科学ではないことを証明します。自分に合ったバランスを見つけてください。
瓶詰めの離乳食は基本的にこれまでで最悪のものですか？最近の見出しの中には、うなずくようなものもあるかもしれません。そして、赤ちゃんのために自家製のピューレを作る時間がないため、これまでで最悪の親のように感じます。
最近の報告によると、パッケージ化された離乳食やスナックの大部分には、ヒ素や鉛などの1つ以上の重金属が含まれています。米ベースのスナックや乳児用シリアル、歯付きビスケット、フルーツジュース、ニンジンやサツマイツの瓶詰めが最悪の犯罪者です。非営利のHealthyBabies BrightFuturesによるレポート。
もちろん、これは恐ろしいことのように聞こえます。しかし、それは本当にあなたがあなたの赤ちゃんに店で買った食べ物を二度と与えることが決してできないということを意味しますか？
答えはノーです、専門家は言います。 「離乳食の金属含有量は、大人や年長の子供が毎日消費する他のすべての食品よりも実際に高くなることはありません。両親はこのニュースに過度に警戒すべきではありません」と、公衆衛生の専門家であり化学者であり、科学的根拠に基づいたママの所有者であるサマンサラドフォード博士は述べています。
重金属は土壌に自然に存在し、地下で育つ米や野菜のような作物はそれらの金属を吸収する傾向があります。これは、パッケージ化された離乳食の製造に使用される米、ニンジン、またはサツマイモにも当てはまります。 または 店で購入する食材は、オーガニックのものも含めて、ニンジンやサツマイモなどの野菜よりも金属が多い傾向があります。
それでも、できる限り自家製のルートに行くことで、家族の露出を最小限に抑えるための措置を講じることは確かに価値があります。 「米をベースにしたスナックや、米を含む瓶詰めのピューレを減らすことをお勧めします」と、「赤ちゃんと幼児に何を与えるか」の著者であるニコール・アベナ博士は述べています。
さらに、Avena氏は、「自宅でピューレを作ることを選択すると、ピューレに何を入れるかをより細かく制御できるようになります」と述べています。
DIYを行うことも、非常に複雑で時間のかかるものである必要はありません。ここでは、プロセスを合理化して、独自の離乳食を作ることが狂気にならないようにするためのいくつかの賢いヒントを紹介します。
ツールを集める
あなたがそれを持っているならば、派手な離乳食メーカーは素晴らしいです。しかし、特別な電化製品は絶対に必要というわけではありません。あなたがあなたの子供のためにおいしい食べ物を作るために本当に必要なのは次のとおりです：
- 蒸し器バスケットまたは蒸し用ザル。蒸し器のかごの上に鍋の蓋をして、蒸しを速くします。延長可能なハンドルを備えたOXOグッドグリップステンレススチールスチーマーをお試しください。
- 材料をピューレにするブレンダーまたはフードプロセッサー。 Ninjaメガキッチンシステムブレンダー/フードプロセッサーをお試しください。
- ジャガイモつぶし器。ブレンダーやフードプロセッサーのローテク代替品として使用するか、赤ちゃんが少し年をとったときに分厚いピューレを作るために保存します。キッチンエイドグルメステンレススチールワイヤーマッシャーをお試しください。
- 角氷トレイ。ピューレの個々のサービングを冷凍するのに最適です。一度に複数の食品を冷凍できるように、束を購入します。 OMorcシリコンアイスキューブトレイ4パックをお試しください。
- 大きな天板。これは、フィンガーフードを平らな面で冷凍する場合に便利です。これにより、フィンガーフードをバッグや容器に積み重ねても、冷凍庫でくっつかないようになります。 NordicWareのNaturalAluminium CommercialBakerのハーフシートをお試しください。
- パーチメント紙は、フィンガーフードが冷凍庫のベーキングシートに付着するのを防ぎます。
- プラスチック製のジップトップバギーは、冷凍ピューレキューブやフィンガーフードを冷凍庫に保管するために使用できます。
- 油性ペンはラベル付けの鍵となるため、これらのバギーに実際に何が入っているかがわかります。
単純にする
確かに、Instagramで見たミニマカロニアンドチーズカップや七面鳥のミートローフマフィンは面白そうです。しかし、あなたはしません 持ってる 特に早い段階で、赤ちゃんに新鮮な自家製の食べ物を与えるためにそのような努力を費やします。
あなたの子供が固形物のコツをつかんでいるので、単一の成分で基本的な果物と野菜のピューレを作ることに集中してください。時間が経つにつれて、ピューレ（エンドウ豆とニンジン、またはリンゴとナシを考えてください）を組み合わせて、より興味深いフレーバーの組み合わせを始めることができます。
簡単に調理できるフィンガーフードの世界も忘れないでください。
- 四分の一固ゆで卵
- スライスバナナ
- アボカド、軽くマッシュポテト
- スライスしたベリー
- 軽くつぶしたひよこ豆または黒豆
- 焼き豆腐またはチーズの立方体
- 細かく刻んだローストチキンまたは七面鳥
- 牛ひき肉の調理
- ミニマフィンまたはパンケーキ
- フムス、リコッタ、またはナッツバターの薄層をトッピングした全粒粉トーストストリップ。
冷凍食品の通路にぶつかる
あなたの時間は、ほうれん草の束を洗ったり、茎を取り除いたり、バターナッツスカッシュ全体を皮をむいて刻んだりするのに費やすにはあまりにも貴重です。代わりに、冷凍野菜や果物を選びましょう。電子レンジですばやく電子レンジにかけ、好みの調味料を使ってブレンダーやフードプロセッサーに直接入れることができます。
リンゴ、ナシ、ビートなど、通常は冷凍で見つけることができない食品のためだけに蒸し物を保存します。
赤ちゃんの食事の準備をする
新しい親として、あなたはおそらく自分で（比較的）健康的な食事や軽食を準備するのにかなり効率的になっているでしょう。ですから、離乳食にも同じ考えを適用してください。
週に1回程度、ピューレやフィンガーフードの大きなバッチの準備に1時間を費やします。お昼寝やお子さんが就寝した後は、これに最適なので、30回気が散ったり邪魔されたりすることはありません。
ただし、赤ちゃんのスヌーズ時間を使って自分で少し休憩したい場合は、パートナーまたは別の介護者に、赤ちゃんが起きているときに1時間連れて行ってもらい、安心して料理をしてもらいましょう。
あなたの冷凍庫と親しくなりなさい
大さじ1杯のピューレを角氷トレイにすくって冷凍し、次に立方体を取り出してプラスチックの袋に入れてすばやく簡単に食事をします。
マフィンやパンケーキのようなフィンガーフードを作る？ベーキングシートの上に平らに置き、凍っている間にくっつかないようにします。 その後 それらを袋に入れます。
また、中身が正確にわかるように、必ず各バッグにラベルを付けてください。数週間以内に、あなたはあなたの子供のための食べ物の選択肢のまともな冷凍庫の隠し場所を構築するでしょう。そして、ラベルがないと、それらのエンドウ豆とインゲンを区別できない可能性があります。
Marygrace Taylorは、健康と子育てのライターであり、元KIWIマガジンの編集者であり、Eliの母親です。 marygracetaylor.comで彼女にアクセスしてください。
