痛風は、血液中に尿酸が過剰に蓄積したときに発生する炎症性関節炎の一種です。足の親指に突然の激しい痛みを感じることがあります。また、重度の慢性的な場合は、関節の周りにしこりが見えることがあります。
医師は、あなたの食事が痛風のリスクと大きく関係していることを知っています。プリン体を多く含む痛風の原因となる食品を避けることで、この状態の再燃を減らすことができます。
朝の日課の一部としてオートミールを食べる習慣がある場合、それが痛風発作のリスクを助けるのか、それとも傷つけるのか疑問に思うかもしれません。答えを見つけるために読み続けてください。
痛風がある場合はオートミールを食べるべきですか？
オートミールは、果物、ナッツ、蜂蜜などの健康的なオプションを追加するための優れたベースとなる高繊維食品です。ただし、痛風に関しては、週に数日に制限する必要がある朝食用食品です。
オートミールには適度な量のプリンが含まれています
オートミールには、食品100グラムあたり約50〜150ミリグラムのプリンが含まれています。これにより、オートミールはプリン含有食品のミリグラムの範囲の真ん中に置かれます。
内臓肉、ホタテ貝、または一部の魚ほどプリン体は多くありませんが、それでも、過剰に食べると痛風のリスクを高めるのに十分な高さです。
サービングを週に2回に制限します
ピッツバーグ大学医療センターでは、痛風がある場合、または痛風の家族歴が原因で痛風のリスクが高い場合は、オートミールの摂取量を週に2回に制限することをお勧めします。
ただし、オートミールには他の健康上の利点があるため、完全に排除しないでください。その繊維含有量は、満腹感と定期的な排便を促進するのに役立ちます。メイヨークリニックによると、それは高血圧のリスクを減らすことさえできるかもしれません。
食べ物が痛風にどのように影響するか
痛風は、体内に過剰な尿酸の結晶が形成されると発生します。関節炎財団によると、アメリカの成人の推定4パーセントが痛風を患っています。
一部の食品にはプリンが含まれているため、食事療法は痛風のリスクを高める可能性があります。これらは、体が尿酸に分解する化合物であり、過剰な尿酸は痛風につながる可能性があります。
高プリン食品は過剰な尿酸につながる可能性があります
人の食事に含まれる特定の食べ物や飲み物は、尿酸を減らすか増やすことができます。尿酸を増加させる最も一般的な食べ物や飲み物のいくつかは次のとおりです。
- 赤身肉
- アルコール
- ソーダ
- 貝
適度なプリン含有食品は適度に食べることができます
ただし、痛風がある場合は少し減らしたいと思うかもしれないプリンで中程度の他の食品があります。
以前に痛風を患ったことがある場合は、二度と痛風の発作を起こすことはないかもしれません。ただし、痛風を一度経験したことがある人の推定60％が再び痛風を発症します。
その結果、医師は、痛風が戻らないようにするために、高プリン体食品を避け、中プリン体食品を制限することを推奨する可能性があります。
薬は尿酸を減らすこともできます
痛風が再発する可能性を減らすための解決策は食事療法だけではありません。医師は、体内の尿酸の量を減らすのに役立つ薬を処方することもできます。
薬は、尿酸の生成を減らしたり、排泄を増やしたりするための予防策として使用できます。一般的に使用される薬は、アロプリノール（ザイロプリム、ロプリン）とプロベネシド（ベネミド、プロバラン）です。
コルヒチン（Colcrys、Mitigare）は、急性痛風発作時の痛みを軽減するために通常使用される薬です。また、痛風発作を減らすために予防薬と一緒に使用することもできます。
痛風にやさしい食品
幸いなことに、ほとんどの痛風にやさしい食品は、通常の食事に適した健康的な食品です。低プリン食品の例は次のとおりです。
- チーズ
- コーヒー
- 卵
- 果物
- 緑色野菜
- ヨーグルトやミルクなどの低脂肪乳製品
- ナッツ
- ピーナッツバター
オートミールを定期的に食べる場合は、プリン体が少ないことがわかっている食品とバランスを取ることをお勧めします。これには、風味と栄養素を加えることができる低脂肪ミルクとフルーツのグラスが含まれます。
毎日たくさんの水を飲むことも痛風発作のリスクを減らすのに役立ちます。余分な水は、システムから尿酸を洗い流すのに役立ちます。
痛風がある場合に避けるべき食品
一部の食品はプリン体が非常に多く、体内の尿酸値が高くなる原因となる可能性があります。これらの例は次のとおりです。
- アルコール、特にビールとリキュール
- フルクトースを含む食品および飲料
- ロブスター
- 腎臓、肝臓、フォアグラ、スイートブレッドなどの内臓肉
- 帆立貝
- アンチョビやタイの魚醤などの小魚
- フルーツジュースやソーダなどの砂糖で甘くしたソフトドリンク
- キジ、ウサギ、鹿肉などの野生のゲーム
あなたがこれらの食品を食べるのが好きなら、あなたはそれらを非常に少量で食べるべきです。それらはあなたの食事療法の例外であるべきであり、規則ではありません。
プリンが豊富な食品は痛風発作のリスクを高めます
高プリン体の食品を摂取しても、痛風発作を引き起こすのに通常はそれほど時間はかかりません。
ジャーナルAnnalsof the Rheumatic Diseasesに掲載された2012年の研究によると、2日間のプリン摂取量が多いと、痛風発作の再発リスクが最大5倍になります。これは、低プリン体食を食べる人と比較されます。
持ち帰り
痛風がある場合、オートミールは最高の食べ物ではありませんが、確かに最悪ではありません。痛風の病歴がある場合は、週に2、3回に制限することを検討してください。
プリン体の少ない食事をとることで、痛風発作を繰り返すリスクを減らすことができます。それでも痛風の再燃がある場合は、薬などの他の解決策について医師に相談してください。
