マンゴーは、ジューシーで甘い黄色の果肉を持つ核果です。
南アジア原産で、今日では熱帯地方全体で栽培されています。熟したマンゴーの皮は、緑、黄、オレンジ、または赤になります。
この果物にはいくつかの種類があり、繊維、カリウム、ビタミンC、および他の多くの栄養素が豊富です。
ただし、マンゴーは穴が大きいため扱いにくいように見えることがあるので、どうやってスライスするのか不思議に思うかもしれません。
新鮮なマンゴーを切る6つの簡単な方法があります。
マンゴーの基本
マンゴーのすべての部分（肉、皮、穴）は食用です。それでも、熟したマンゴーではピットが硬くて苦い傾向があるため、通常は廃棄されます。
ピットは平らで、果物の中心にあります。あなたはそれに切り込むことができないので、あなたはそれの周りをスライスしなければなりません。
多くの人がこの果物をはがし、皮が硬くて苦いのを見つけますが、マンゴーの皮は食用です。肉ほど甘くはありませんが、食物繊維やその他の栄養素を提供します。
1.半分にスプーンで
マンゴーを切る最も簡単な方法の1つは、皮をつけたまま、穴から半分ずつ垂直に切り落とすことです。
次に、大きなスプーンを使って肉をすくい取り、ボウルに移してスライスまたは食べます。
または、スプーン一杯をすくって、おやつとして一度に1つずつ食べることもできます。
2.スライスに
薄いマンゴースライスを作るには、鋭いナイフを使用して、ピットから果物の各半分を垂直に切り取ります。
次に、手のひらで半分の1つを取り、もう一方の手で長いスライスを肉に切ります。皮膚を傷つけないように注意してください。残りの半分で繰り返します。
または、手ではなくまな板で半分ずつスライスすることもできます。
スプーンを使って、スライスをボウルまたはプレートにそっとすくい取ります。
3.キューブに
マンゴーのキュービングは、ハリネズミ法としても知られています。
ナイフを使用して果物を垂直に分割し、半分の1つを持ち、グリッドパターンを肉に刻みます。皮膚を突き破らないように注意してください。残りの半分で繰り返します。
次に、半分ずつ皮をむいて立方体の果物を飛び出し（マンゴーがハリネズミのようになるように）、手で断片を取り出します。キューブをボウルにスプーンで入れることもできます。
4.皮むき器付き
マンゴーを薄くスライスしたい場合は、野菜の皮むき器またはナイフを使用してください。
皮を取り除き、皮むき器またはナイフを肉に通して、薄い削りくずを作ります。ピットに当たったら停止し、残りの半分で繰り返します。
5.マンゴースプリッター付き
マンゴースプリッターは、ピットを取り除きながらマンゴーを半分にするために特別に設計されたツールです。
1つを使用するには、まな板の上に果物を垂直に置き、その上にスプリッターを中央に置きます。手を使って楕円形のスライサーをマンゴーの真ん中に押し込み、ピットから両方の半分を取り除きます。
6.コップ付き
マンゴーを準備する時間を節約するために、コップを使ってみてください。
まず、鋭いナイフを使用して各半分をスライスします。次に、半分を手のひらに持って、もう一方の手でコップの縁を肉と皮膚の間に押し込みます。肉が取り除かれ、ガラスの中に入るまで、この動きを続けます。
肉をボウルに捨て、残りの半分で繰り返します。
切りたてのマンゴーのアイデア
信じられないほどジューシーで甘いマンゴーは、いくつかの異なる方法で使用できます。
あなたがそれを切った後にこの熱帯の御馳走を楽しむいくつかの方法はここにあります：
- ヨーグルトやオートミールの上に
- サラダに混ぜるか、ピューレにして
サラダドレッシング - ナッツ入りスムージーにブレンド
バター、ミルク、ヨーグルト - とうもろこし、ベルでサルサにかき混ぜる
ピーマン、ハラペーニョ、コリアンダー、ライム - 甘いライスプディングに混ぜる
- 上で焼いて楽しんだ
タコスやハンバーガー - と投げた
きゅうり、ライム、コリアンダー、オリーブオイルでさわやかなサラダ
結論
マンゴーは、甘くてジューシーな果肉の核果です。
マンゴーはさまざまな方法で切ることができます。次にこのトロピカルフルーツを欲しがるときは、ナイフ、皮むき器、さらにはコップを使ってみてください。
新鮮なマンゴーは、単独で楽しむことも、ヨーグルト、サラダ、オートミール、スムージー、サルサ、またはライス料理に追加することもできます。
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