食道は、咽頭が食物を胃に向けるのを助ける筋肉の管状器官です。食道は、心臓から血液を運ぶ動脈と呼ばれる弾性血管から血液を供給されます。各食道動脈は、人体で最大の動脈である大動脈の前頭葉から発生します。食道の各動脈はその長さを下って走り、他の動脈に接続します。これらの動脈の1つは、鎖骨下動脈の延長である下甲状腺の動脈と接続しています。腹部大動脈から伸びる左胃動脈との別の接合部。さらに別のものは、横隔膜に血液供給を提供する下横隔動脈で食道と枝の長さを走ります。各食道動脈は、吻合として知られているものを形成します。吻合は、動脈を互いに接続する管状の接続であり、食道から他のシステムに伸びる隣接する枝も接続します。
