赤ちゃんから固形物を始めますか？それはとても楽しい（そして厄介な）マイルストーンです！
新鮮な果物や野菜のピューレに重点が置かれているようですが、チーズなどの他の食品をいつ紹介してもよいのか疑問に思われるかもしれません。それだけでなく、あなたはおそらく、どのチーズがあなたの子供に与えるのに安全で健康的であるかについても興味があります。
乳糖不耐症や牛乳アレルギーの可能性を特定するための注意事項や、どのチーズが最適かなど、とろけるようなねばねばした栄光の中でベビーチーズを提供するために知っておくべきことは次のとおりです。
紹介しても大丈夫な時代
赤ちゃんにチーズを提供する前に、医師に確認してください。早ければ6か月でチーズを提供するのが安全だと言う情報源もあれば、8か月から10か月の間に待つほうがよいと言う情報源もあります。
米国疾病予防管理センター（CDC）は、チーズがこれらの年齢の間のどこかで、つまり子供が生後7〜8か月のときに食事時間のルーチンに安全に追加できることを共有しています。
あなたの医者はあなたが彼らの独特の発達を与えられたあなたの赤ちゃんと一緒に従うための特定のガイドラインを持っているかもしれません。とにかく、子供に新しい食べ物を提供するまで3〜5日待つことが重要です。このようにして、下痢、嘔吐、発疹などの不耐性やアレルギー反応の兆候を監視できます。
どのチーズがOKか（そして最良で最も健康的なオプション）
ここで重要なのは、安全のために低温殺菌された全脂肪チーズを赤ちゃんに提供することです。より強いチーズに移る前に、より穏やかな品種から始めてください。また、ベルビータなどの追加の材料を含む「チーズ食品」ではなく、チーズ全体を探したいと考えています。
探す：
- コルビー
- チェダー（マイルド）
- モントレージャック
- モッツァレラ
- パルメザン
- ロマーノ
- カッテージチーズ
- クリームチーズ
- リコッタ
繰り返しになりますが、全脂肪チーズやその他の乳製品が最適です。 2歳未満の赤ちゃんは、体と脳の成長を助けるために脂肪が必要です。
避けるべきチーズ
ブリーチーズ、カマンベールチーズ、バクテリア熟成の山羊チーズなど、柔らかく熟成させたチーズやカビの生えたチーズは避けてください。同じことが、ロックフォールのような青い縞模様のチーズにも当てはまります。これらのタイプには次のものが含まれる場合があります リステリア、食中毒で赤ちゃんを病気にする可能性のある有害な細菌。
チーズのラベルを常にチェックして、低温殺菌されたミルクで作られていることを確認してください。農場の売店や小さな店でチーズを購入する場合は、製品が低温殺菌されているかどうかを尋ねるだけです。低温殺菌は、食品を特定の温度に加熱してバクテリアを殺すプロセスです。
幸いなことに、米国中の食料品店で販売されているほとんどのチーズ（多くのソフトチーズを含む）は、低温殺菌されたミルクで作られています。それらは提供しても問題ありません。それ以外の場合は、乳児（および子供や10代の若者も）に低温殺菌されていない製品を与えることは避けてください。
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赤ちゃんのためにチーズを準備する方法
赤ちゃんに個別に包装されたストリングチーズを提供したくなるかもしれませんが、この大きくて丸いチーズの塊は実際には窒息の危険があります。チーズキューブも同様の課題を提示し、避けるべきことのリストにも含める必要があります。
溶けたモッツァレラチーズのような特定の溶けたチーズは糸状で、細かく切っていない場合は窒息の危険性があります。
赤ちゃんにチーズを提供する安全な方法は次のとおりです。
- フィンガーフードの練習のための細断処理（または事前細断処理の購入）
- 噛みやすいように薄いストリップを切る
- 野菜や他の食べ物の上で溶ける
- スクランブルエッグ、パンケーキ、またはグリルチーズサンドイッチに溶ける
- パスタ皿に振りかけるか、すりおろす
- トーストの上にクリームチーズを薄く広げる
カッテージチーズも良い選択肢です。それは柔らかく（しかし安全です）、大小両方のカードの種類があります。赤ちゃんが滑らかなピューレしか食べていない場合は、ブレンダーで数回パルスしてカードをさらに砕くことをお勧めします。
赤ちゃんが好む場合は、カッテージチーズをピューレの果物や野菜と混ぜることもできます。
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赤ちゃんにとってのチーズの栄養上の利点
赤ちゃんが生後6〜8か月の場合は、1日に1〜2オンスのチーズ（およびその他のタンパク質が豊富な食品）を赤ちゃんに提供することから始めます。生後8〜10か月の乳児は、この量の2倍になる可能性があります—毎日2〜4オンス。
この少量でも顕著な利点があります。たとえば、全脂肪カッテージチーズは、カルシウム、タンパク質、その他の重要な栄養素の優れた供給源です。たった半分のカップで赤ちゃんに印象的な12グラムのタンパク質が与えられます。
主要ミネラルに関しては、この量は87ミリグラム（mg）のカルシウム、167 mgのリン、および10.2マイクログラムのセレンを提供します。それはまたあなたの赤ん坊にビタミンA、ビタミンB12、リボフラビン、そして健康的な脂肪の投与量を後押しします。
固形物を始めるのは楽しい時間ですが、赤ちゃんは栄養の大部分を補うために乳房または哺乳瓶を与えている必要があります。
ベビーチーズを与える際の注意事項
家族歴があるかどうかに関係なく、赤ちゃんに最初にチーズを提供するときは、乳製品不耐症（乳糖または乳タンパク質）またはアレルギーに注意する必要があります。実際、牛乳アレルギーは、乳児や幼児に最もよく見られる食物アレルギーの1つです。
不寛容の症状には、下痢、吐き気、嘔吐などがあります。あなたの子供はまた胃のけいれん、膨満感、またはガスを持っている可能性があります。もちろん、彼らはあなたにこれらのことを言うことができません—それで、あなたはあなたの子供が特にうるさくて不快であることに気付くかもしれません。
アレルギー反応の兆候は、軽度から重度までさまざまです。最も深刻な反応はアナフィラキシーです。これは救急措置です。症状には、じんましん、喘鳴、または嘔吐が含まれます。また、子供が咳をしている、または唇、舌、喉が腫れていることに気付く場合があります。
これらの症状のいずれかが見られた場合は、できるだけ早く子供を緊急治療室に連れて行ってください。アナフィラキシーは、薬物エピネフリンのショットで治療することができます。
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持ち帰り
チーズは赤ちゃんに提供する栄養価の高い食品です。小さなことから始めましょう。しかし、朝食、昼食、夕食、軽食の時間にそれを組み込むための新しい方法を見つけて楽しんでください。
ラベルを確認し、安全のために低温殺菌された品種を提供してください。そして、潜在的な窒息の危険に対処するために、チーズを小さなストリップに切るか、それを溶かすことを忘れないでください。
大事なことを言い忘れましたが、赤ちゃんのチーズをいつ与えることができるかわからない場合、または乳製品不耐症やアレルギーについて懸念がある場合は、小児科医に確認してください。
